勃艮第傳奇女釀酒師安娜-克勞德·勒弗萊逝世

4月5日，勃艮第著名釀酒師、勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive）莊主安娜-克勞德·勒弗萊（Anne-Claude Leflaive）在勃艮第家中與世長...
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2014年最有價值“法國葡萄酒 Vin de France”大選成功舉辦

2014年最有價值“法國葡萄酒 Vin de France”大選成功舉辦.法國國家葡萄酒行業協會是負責推廣“法國葡萄酒VIN DE FRANCE”這一級別的組織...
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“酒莊裝瓶”于波爾多再起爭議

“酒莊裝瓶”于波爾多再起爭議.波爾多上訴法院否決了波美侯班尼斯組織關于反對波美侯辛迪加組織的訴訟。班尼斯組織是由波美侯9大酒莊的釀酒師組成,這9大酒莊為柏安特酒...
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全球葡萄酒行業應該知道的5件大事

世界上大約有100萬釀酒師，每年能釀造出28億的葡萄酒，然而全球對葡萄酒的需求量是30億，并且這種需求還在持續地增長著。隨著全球葡萄酒行業潛移默化的改變，舊世界...
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風頭正勁的釀酒理念：自然型葡萄酒

近日，彭博通訊社（Bloomberg）記者尼克·萊布（Nick Leibe）跟隨釀酒師法比奧·巴托洛梅（Fabio Bartolome）踏入了自然型葡萄酒世界，...
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韋德攜個人品牌紅酒在京舉辦品鑒會

7月18日晚，德文·韋德(Dwyane Wade)攜個人品牌紅酒——韋德納帕谷赤霞珠來到北京健一公館，舉辦主題為“share with you”的新聞發布暨品鑒...
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為什么同是AOC級別價格差距那么大？

身邊的朋友經常會問這款酒是什么級別的？為什么同樣AOC級別的價格會差距那么大？往往會認為價格高的肯定是深坑！那么，同樣級別的AOC價格差距真的那么大嗎？為什么會...
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Beno?t Gouez 榮膺《葡萄酒愛好者》雜志年度釀酒師

始于1743年，始終是魅力與成就典范的酩悅香檳榮耀宣布首席釀酒師博諾華先生（Beno?t Gouez）榮獲《葡萄酒愛好者》雜志（Wine Enthusiast）...
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飛行釀酒師Michel Rolland簽約加州St. Supéry酒莊

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Penfolds Winery奔富推出珍品Block 42’赤霞珠

奔富（Penfolds Winery）推出珍品Block 42赤霞珠——世界上最貴的葡萄酒之一。這種名為2004 Block 42’赤霞珠的紅葡萄酒產自澳大利亞...
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禾富二月五大城市品酒會，與世界頂級品酒師共享盛宴

Wolf blass品鑒會會在中國五個不同地域文化的城市：北京，上海，杭州，廣州，深圳輪番登場.屆時， Chris Hatcher——禾富首席釀酒師，同時也是澳...
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Jo Ahearne：傳奇葡萄酒大師

喬·艾荷尼（Jo Ahearne）是一位富有傳奇色彩的女性葡萄酒大師，她為了成就自己的葡萄酒事業，曾經賣掉房子，也曾經穿越于英國、澳大利亞、西班牙、法國之間，成...
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人頭馬酒莊第五代釀酒大師正式就任

人頭馬酒莊第五代釀酒大師正式就任_2014年4月10日，法國干邑地區的Domaine du Grollet莊園內，人頭馬第四代釀酒大師皮埃雷特·特里謝（Pier...
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佳美娜，昔日小角色如今登上大雅之堂

佳美娜，昔日小角色如今登上大雅之堂。Carmenere 佳美娜，曾經不受重視的小角色，近年來逐漸贏得了釀酒師的青睞，受到了消費者的歡迎。...
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內比奧羅：單寧與顏色不再是短板

內比奧羅（Nebbiolo）常用于釀造巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）葡萄酒。但是，其淺淡的顏色和高含量的單寧常被視為一種劣勢。據皮歐...
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凱歌香檳宣布推出水下陳釀香檳項目

近年來，釀酒師們對葡萄酒水下陳年的過程頗感興趣，波爾多的拉里·奧比昂酒莊（Chateau Larrivet Haut-Brion）以及路易王妃水晶香檳（Roed...
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阿莫林（Amorim）加強與南非葡萄酒行業合作

軟木塞公司加強與南非葡萄酒行業合作。世界上最大的軟木生產商，葡萄牙的阿莫林（Amorim）公司與南非開普酒業協會（CWG）簽訂了新的合作關系協議，2015年阿莫...
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奔富「換塞診所」北京首秀珍貴葛蘭許稀世再現

奔富「換塞診所」繼去年首度登陸中國后，今年由奔富首席釀酒師彼得?嘉高（Peter Gago）首次帶到北京。這項葡萄酒收藏家的盛事在國貿大酒店隆重揭幕，為酒齡15...
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有好酒 光棍節不孤單 - 尼雅釀酒師系列葡萄酒新品配餐建議

尼雅釀酒師系列葡萄酒新品配餐建議。一年一度的光棍節即將來襲，自古幾家歡喜幾家愁，對單身的小伙伴們來說，每逢光棍節這個特殊的日子，想想形單影只的自己，難免會有些落...
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拉拉貢酒莊莊主卡羅琳·弗雷：年輕美女釀酒師 量身打造酒莊之旅

拉拉貢酒莊莊主卡羅琳·弗雷：年輕美女釀酒師 量身打造酒莊之旅.一直以來，釀酒師好像都是以男性居多，原因可能是這份工作對體能的要求頗高，上山下山親歷親為，這似乎跟...
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