普洛賽克是用同名葡萄品種釀造的一種起泡酒，為了與受原產地保護的意大利威尼托產區的釀酒葡萄普洛賽克區分開來，人們更多的稱這種釀酒葡萄為“歌蕾拉”。 ...
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著名的葡萄酒生產國意大利按照行政區域劃分共有20個葡萄酒產區，用來釀酒的葡萄品種共約350種。紅酒世界網的《在氣泡中體驗意大利的浪漫》一文介紹了12種意大利起泡...
標簽：普洛賽克Prosecco    阿斯蒂Asti    藍布魯斯科Lambrusco    弗朗齊亞柯達Franciacorta    

談及葡萄酒與魚的搭配時，很多人都會想起“白肉配白酒”的黃金法則，因而往往將自己的選擇局限在干白葡萄酒上。這個搭配雖然不會出錯，但其實在葡萄酒和魚類的搭配上，還有...
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