法老代表了至高無上的權利,他完美無缺,他永遠正 確,他的形象無論是在壁畫上還是在石頭上,都表現出一種平靜無憂的凝視, 他的目光越過人類時空看到永恒
美國的“鼻子”（因為需要極敏銳的嗅覺，香水師常被稱為“鼻子”）提夫·提菲曾經說：“我愿嘗盡所有花香和苦難，去捕捉香水的美。而我想這苦難在埃及會尤為嚴重。因為在埃及，香水帶來的苦難不是探尋，而是取舍。”只有在埃及，或者只有像此刻這樣站在開羅的市集，腳下踏著已有些許破損的石板路，耳中聽著阿拉伯人口中飛快的語速，伴著未知名的小巷中隱約傳來的異國樂曲，才能放下一切繁華與喧囂，真正品味那正從鼻尖經過的一屢幽香。
正如店鋪中成千上萬種香水不僅僅是為女士們準備，街道兩邊地攤上的玻璃水煙袋也早已不再是男士們的專用品。“馬羅什咖啡館”的侍者說，光顧咖啡館的女士越來越多，“她們已經把 抽水煙作為一種時尚，花錢不多卻感覺很愜意。”在開羅，越來越多的女性開始出入那些提供“吸水煙”服務的咖啡館。在穆斯林國家，走進咖啡館與男人平起平坐地吸水煙，無疑被她們認為是一種體現男女平等的極好方式。
如果你喜歡清新脫俗的淡雅柔香，可以在任何一家香精店買到由埃及國花——蓮花制成的經典香精，據說沐浴時用上幾滴，還可以防治皮膚干燥；如果你想要體驗一下濃烈刺激的狂野之香，不妨找一家露天咖啡館，輕輕吸一口加入香精的水煙，那種感覺絕對令人難忘。
破解法老的咒語
整座城市因古老建筑的滄桑與斑駁，以及彌漫四周的詭譎香味而令人仿佛陷入一場神話般的夢境。穿行在大街小巷的人流中，瀏覽地攤上的器皿，誰知會不會從某盞神燈中冒出一只滑稽 可愛的妖精，送給你三個愿望呢？于是，“逛城”成為開羅旅行的各種方式中不錯的一個選擇。沿著街道行走，仔細端詳兩旁的清真寺和店鋪，不經意就會錯過那層層灰土后面的墻壁上，依稀可見的名貴大理石花紋，高高的窗欞上還殘存著精致的雕刻，讓人不禁感慨古老國度的繁華與沒落，歷史浮沉中文明的興衰與遺存。體態龐大的恢宏殿堂曾是法老的臥房，制香、用香也曾是最尊貴的祭司才能享有的特權，而且在配制香料之前必定要舉行某些特別的儀式。埃及香物自始便透著神圣的氣味，在伊斯蘭教義的感召下更添一絲神秘。神廟終被廢棄，法老難逃死亡。只有自古至今一路滲透下來的香氣免于劫難，它既參與過法老的頤指氣使，又徘徊于現在這塊阿拉伯土地，成為埃及人從生活、祈禱甚至死去都無法逃脫的迷戀與糾纏。
在香氣的指引下，夢游般走進埃及博物館。這是世界上最大的展示埃及文明的博物館。這座1902年建成并開館的博物館至今已逾百年。但其歷史與館內大量年代超過3000年的展品相 比，實在是小巫見大巫了。然而，它樸實無華的建筑風格還是處處體現出百年前的時代特點，它本身就是一件藝術品。古埃及史前時期至希臘、羅馬時期的雕像、繪畫、金銀器皿、珠寶、工藝品、棺木、石碑、紙草文書等館藏，無一不是珍品。木乃伊是古埃及登峰造極的用香技術的完美體現，昔日位高權重、不可一世，如今淪為普通民眾了解古代智慧的示范品。此番與歷史近距離接觸，感受洶涌襲來的顛倒輪回，不禁自問：那古老的象形文字，今人是否真能了然于胸？
