黃宗澤 飾 鮑址堤
黃宗澤 飾 鮑址堤
角色資料
性別:男
年齡:33
職業:大集團小賣部主管，后轉任咖啡師
性格
表面吊兒郎當，不思進取，實際上為了兒子，主動放棄了不少機會。愛錫兒子，在能力范圍內盡量滿足兒子不同需要，調節自己的時間表來配合兒子的生活。天資聰敏，雖對意式咖啡了解不深，但學起來很快上手，而且很有天分，一嘗就能辨別出不同咖啡的特點。
樂天知命，雖然年紀輕輕便父兼母職，卻毫無怨言，沒在兒子面前說過其母一句壞話，以正面積極的態度面對生活。重情義，關心兄弟，雖有時為了兒子而間接損害兄弟利益，但總會用盡不同方法去彌補兄弟的損失。
背景
址堤是一間大機構小賣部的員工，在公司工作了七年，盡管薪酬升幅不多，但總算是小賣部的部門主管。不過，在旁人眼中，他好吃懶做，未到下班時間就準備離開公司，而且三十多歲一事無成仍安于現狀，不求上進，是廢青的范本。其實址堤所做的一切，都是為了照顧兒子……
七年前，址堤女友宋秋波（楊愛瑾飾）誕下兒子祖光（劉彥夆飾）后，就丟下他們父子二人去追尋自己的夢想。本身被父母當作人球，由祖父母養大的址堤深明被遺棄兒童之苦，決定父兼母職，擔當起養兒的責任。
址堤學歷不高，中三輟學后一直在茶餐廳水吧工作。為了有穩定的工作時間來照顧兒子，他轉到一間大機構的小賣部工作，每天也趕忙下班，到學校接兒子回家。為怕沒有時間照顧兒子，他亦主動放棄了升職機會。
遭遇
經濟不景，址堤所屬的大機構聘請了人力資源顧問馬思雅（米雪飾）為公司開源節流，址堤所屬的小賣部被自動販賣機取締，他亦慘被解雇。只有水吧經驗的址堤向室友蘇晰（古明華飾）和任嘉政（王浩信飾）求助，嘉政告訴他蘇晰妹妹蘇眉（胡定欣飾）的咖啡店正請人，叫他可以一試。址堤到咖啡店應徵，卻發覺害他被解雇的貴知也是咖啡店股東之一，但為了工作，址堤只好死忍。不過，址堤對沖意式咖啡沒有任何認識，所以蘇眉和貴知也沒有聘請他。
貴知當日因看到址堤懶散的工作態度而寫下投訴信，間接令址堤被思雅解雇，當得知址堤背負著兒子的包袱，貴知內疚不已，在工作時間方面更愿意配合其照顧兒子的時間表。
由于址堤對意式咖啡一無所知，貴知和蘇眉擔心他會弄壞咖啡機，一直也不讓他使用，只容許他負責樓面落單和收拾的工作。一天，貴知發覺址堤想沖咖啡討兒子歡喜，自薦向他教授沖調咖啡及拉花技巧。貴知覺得址堤對咖啡很有天分，有做咖啡師的條件，有意培訓他成為咖啡師。貴知鼓勵他，又陪他訓練，有時又幫他照顧兒子，二人感情日漸深厚，發展成為情侶，經常跟祖光三人行。直至一次，貴知不小心丟失了祖光，址堤明白到照顧小孩是一個負擔，不想年輕的她為他負上責任，卻令貴知誤會址堤仍然怪責她……
