由香港旅游發(fā)展局和香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處攜手舉辦的、為其三天的《香港·味道》美食藝術展完美收官。展覽以美食為媒介，結(jié)合現(xiàn)代科技的互動模擬，生動演繹出香港東西薈萃的文化底蘊，啟發(fā)觀眾對香港多元美食的無限想象。展覽在北京 東方新天地商場地下一層舉辦，于1月17日下午至19日對公眾開放。
圖注：“香港·味道”美食藝術展開幕，圖為香港特別行政區(qū)政府駐北京辦事處主任朱曼鈴女士(右)，香港旅游發(fā)展局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德女士(左)
香港旅游發(fā)展局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德女士表示：“香港既保留了中國的傳統(tǒng)文化，又融入了西方的色彩，去香港的旅客是可以完整地感受到香港中西薈萃的魅力，這也就是香港的味道。美食對于每一個人來說都是有吸引力的，在馬年春節(jié)到來之際預祝大家馬年吉祥好運。”《香港·味道》美食藝術展從多元角度展示香港美食精髓，融合東西的香港美食文化與藝術結(jié)合，令參觀者感受到香港既傳統(tǒng)又摩登的時尚美食風情。整個展覽共設三個部分，陶藝家朱芳毅以香港知名美食為靈感創(chuàng)作的“物件香港—記憶饗宴”，力求顛覆觀眾對食物的認知;“美食之最大賞投影區(qū)”讓觀眾運用科技互動欣賞得獎菜式;“粥粉面飯影音錄像區(qū)”以精致的美食紀錄片帶領大家挖掘香港地道美食背后的故事。
圖注：藝術家朱芳毅以香港知名特色美食為靈感，將藝術家對香港旅行的記憶與美食印象，透過個人獨特的創(chuàng)作詮釋，幻化為精彩的12組名為“物件香港 記憶饗宴”的藝術創(chuàng)作。
公眾通過《香港·味道》美食藝術展活動，不僅了解了更多香港美食背后的故事，也吸引公眾踏上解開香港美食面紗之旅。現(xiàn)場，很多北京市民紛紛表示了對香港美食及香港文化的向往，很多參加活動的市民表示近期將安排赴港旅游計劃，可以實現(xiàn)到港親自品味美食，感受文化的愿望。
公眾免費入場參觀，并參與由駐京辦和旅發(fā)局聯(lián)手舉辦的現(xiàn)場互動活動。在關注香港旅游發(fā)展局微博和微信后，于展區(qū)指定區(qū)域出示手機畫面以獲贈刮刮卡一張，百分百贏取豐厚好禮。除了吉野家、DQ、太興美食券等禮品，更有港龍航空北京往返香港免費機票和藝龍旅行網(wǎng)香港酒店住宿大獎使得香港之旅成為現(xiàn)實。
