長春開元名都: 查干湖?魚盛宴
回歸自然的清香，感受純凈的健康，長春開元名都將為賓客呈獻一場麻辣鮮香的查干湖魚頭宴。細細品味，在剔除來自味蕾的極致享受之后，留下那最一味最純真與淳樸的鄉情。
自1月6日起至1月30日，長春開元名都大酒店君蘭軒中餐廳、喜都包廂群推出查干湖魚美食節，鮮嫩肥美的純天然查干湖魚，經過長春開元名都大酒店名廚團隊的主理，帶您開啟一段美味之旅。每年的12月至春節，是查干湖漁民大規模冬捕的好時節，長春開元名都將這一原始文化用精湛的烹調藝術完美詮釋。由來自南北兩派的名廚組成酒店明星廚師團隊主理，各展技藝，烹制出奶湯魚頭、剁椒魚頭、家燒魚頭等查干湖魚頭系列菜品。（長春開元名都 劉驚波）
