紹興開元名都：當情人節遇上元宵節
今年元宵節與情人節為同一天，如此特殊的巧合，19年才得以遇見一次，情侶們是不是已經為怎么過節犯了愁？這不，紹興開元名都大酒店為大家準備了一道甜蜜美食，讓元宵節與情人節一起甜蜜渡過。糯米為皮，玫瑰花為餡，傳統的湯圓經過大廚巧手改良，變得格外溫馨浪漫起來。二者甜糯糅合，亦如兩節的“甜蜜碰撞”，更重要的是心的形狀，給節日送去愛情的寓意……
心形湯圓的材料：
糯米粉200克、玫瑰餡料1包（15ml）、糖2茶匙（10ml）、心形餅干模具等
心形湯圓的做法：
1、將糯米粉加入1茶匙糖和80克溫水和成光滑的白色面團
2、將面團加入餡料揉成新面團，用心形餅干模具刻出心形的湯圓來。
3、鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟（浮起），再將煮好的湯圓盛入即可。
