長(zhǎng)春開元名都大酒店春季養(yǎng)生菜——小炒野山菌
春季，除了萬(wàn)物復(fù)蘇的大地之外，復(fù)蘇的還有我們蟄伏一冬的味蕾，一場(chǎng)春雨過(guò)后，大地饋贈(zèng)我們的是那些品種繁復(fù)的純天然健康食材。在這個(gè)春光綺麗的季節(jié)，何不讓我們的味蕾投身到大自然感受這一份純凈的健康呢？
長(zhǎng)春開元名都大酒店推出春季養(yǎng)生菜——小炒野山菌，精選滑子菇、金針菇、香菇、白玉菇、蟹味菇等多種應(yīng)季野山菌混合搭配，經(jīng)過(guò)猛火急炒不僅沒有淹沒其本身的清香，還在大廚特殊的烹調(diào)手法下，豐盈了野山菌的味道，也祛除了它們本身的干柴，口感也十分爽滑有韌度。而野山菌和這個(gè)季節(jié)恰好是丁卯相對(duì)的，其蘊(yùn)含的高分子多糖是專門應(yīng)對(duì)春季多發(fā)性感染疾病的一大利器，能夠有效的提高人體的免疫系統(tǒng)，而野山菌中蛋白質(zhì)含量更是白菜、西紅柿等普通蔬菜的3—6倍，同時(shí)還避免了肉質(zhì)食品中的高脂肪和高膽固醇，能夠有效的抑制春困，簡(jiǎn)直就是春季增強(qiáng)體質(zhì)、靚容美膚的上選佳品啊！（劉驚波）
