意味軒餐廳
2014年全新“靈感”及“經典”菜單
“靈感”源自對食物的口感、味道、搭配的綜合幻想，菜品輕盈，展示大廚風雅浪漫的一面。經典菜品：“2014帕爾馬蜜瓜火腿 ”的食材很簡單但也很傳統，新鮮薄荷及杏仁的加入讓初夏的圓潤與清爽直抵心田；“紅菜頭草莓沙拉配特級水牛芝士、意大利香脂醋及三文魚籽”，將健康、口感、色彩及香氣融于一盤，仿佛美夢開始的味道；品嘗“傳統意式奶油餃子” 無需咀嚼，餃子入口自然散開，猶如花朵綻放的瞬間，帶給味蕾無上的享受。
兩款菜單將于母親節當日（5月11日）推出，整個六月有售
意味軒商務午餐
屢獲殊榮的意味軒餐廳于每周一至周五照例為您提供充滿北意風情的商務午餐。暢享豐盛的意大利冷切生熏摩泰臺拉香肚(Mortadella)、風干牛肉( Bresaola)、拿波里及米蘭薩拉米香腸( Salami)等經典意大利開胃美食，可搭配意大利芝士以及扒蔬菜和沙律等。美味湯品亦是不錯的選擇，主菜品種豐富，每周更新，更有機會以較低的價格品嘗到當月明星大菜。餐后，服務生將裝有多款甜品的餐車推到您的桌前，供您選擇。
價格328元+每位（頭盤自助的菜品的品種會根據季節變化，略有調整，以上僅供參考。）
金閣中餐廳
六月滬上風情
做為中國最早的國際化大都市，上海菜又稱滬菜，深受江浙地區的影響。由于地理位置的便利，易于獲得江南魚米之鄉的豐富食材，使上海菜獨具風味，其選材精細，菜式精致，善用酒糟、糖醬，所謂“濃油赤醬”，口味甜鮮。六月初夏，精致溫潤的上海招牌小菜蒞臨金閣，為食客帶來別樣滬上風情。“古法醉雞”、“ 糖醋小排”。
金閣周末點心宴
廣式點心，味美暖心。原籍廣東的金閣中餐廳廚師長黎小沛師傅，選取品質卓越的明蝦、鵝肝、花菇、筍尖、帶子，依據古法制作出各式獨具地道家鄉風味的點心。鮮、甜、咸、香、酥、辣、潤、糯等口味俱全。任意品嘗20種點心每位僅需人民幣188+，包含一款特色冬日湯品、一款美味炒飯及一款精致清炒時蔬。特色推薦：“鵝肝小籠包”、“蘆筍帶子腸粉”。
四季匯餐廳
加拿大斯普林河牛排
6月，四季匯與加拿大亞伯達省斯普林河牧場合作，推出汁多肉美的安格斯黑牛牛排。風光旖旎的斯普林河牧場草肥水美，空氣清新，加之牧場杜絕使用抗生素，令此地出產的牛排肉味更加純美營養。完備的熟成及運輸過程進一步保證了牛排的卓越品質；精湛的烹飪過程更讓每一塊有生命的牛排完美呈現原野的鮮活與豐美。
四季匯周末家庭自助
專為家庭周末共享午餐或晚餐而設計的國際自助餐，精選世界各地風情美食，滿足一家人的不同需要，“小客人”可選用專為兒童設計的餐品，讓父母輕松享受愉悅周末。
人民幣588+ 雙人及12 歲以下兒童一位，包含咖啡、茶、軟飲料、果汁/ 周六午餐及晚餐/ 周日午餐
四季匯周五海鮮饕餮
盡情放松，享受周末！饕餮進口鮮活生蠔、龍蝦、大蝦、螃蟹、貝類以及豐富的冷菜沙拉，而多款融合本地及國際風味的熱菜更是精致貼心。榮獲國際大獎的甜品大師“趙斌”先生為賓客奉上創意十足的甜品，感動最挑剔的味蕾。
人民幣 498+ 每位 / 包含咖啡、茶、軟飲料、果汁
另加人民幣88元可暢飲酒店指定紅白葡萄酒，青島啤酒
另加人民幣188元還可享用高檔汽泡酒/ 晚餐自助/ 每周五17:30-21:30
水晶吧及大堂酒廊
經典麗思卡爾頓下午茶
獨具中式庭院風格的大堂酒廊，運用雅致的木質窗欞及天井，將自然的天光云影與室內的蒼竹翠木合二為一，令人倍感舒適；適合忙中小憩或者購物滿載而歸后徹底放松。享用著名的麗思卡爾頓下午茶，午后陽光在天籟般的鋼琴曲中輕輕移動，優雅淺啜，細細流連，88款上等佳茗，帶來世界各地的風土氣息；更有高雅淑女們與風范卓越的您娓娓探究古老而神奇的飲茶之道。
人民幣168+每位，298+雙人 / 每天下午2點至5點
麗思水療健身沙龍
臻享寵愛
舒緩疲憊，振奮精神，臻享寵愛，“瑾顏臻白面部護理”令容顏緊實通透，而“果香慕斯去角質”及“香域活力緊致體膜”將水療的極致享受再度升級。
120 分鐘 人民幣2730+
