濟南美利亞酒店特色美食——明湖荷香燒海參
隨著度假概念的普及，酒店作為度假中最重要的一環，也不再局限于客房、服務與舒適度等基本元素。酒店餐飲的精彩程度也已成為衡量一家酒店完美與否的重要標準——尤其是賓客能否足不出戶，就品嘗到純正當地美食。
西班牙，歷來就是一個極度推崇美食文化的國度。作為西班牙酒店的領導品牌， 美利亞酒店格外注重餐廳環境及用餐過程為賓客帶來的體驗。全球每一家美利亞酒店都竭力打造多個頂級餐廳，并聘用世界級的專業廚師為賓客帶來豐富而精致的全球美食。這些美食無一例外地體現了當地特色，酒店餐廳甚至成為當地數一數二的熱門餐廳。這一成功的關鍵在于，美利亞酒店致力于根據酒店所在地，為賓客提供高品質、獨具當地特色的美食。
同時，幾乎所有的美利亞酒店也為賓客提供體驗國際美食的機會。無論是富有當地特色的菜肴還是全球風靡的美味，在酒店用餐的賓客都能享受世界級的服務標準。從坐落在奧地利最高大樓57層的維也納美利亞頂級餐廳，到同時聘用兩位米其林星級廚師Torres兄弟的巴塞羅那美利亞SKY酒店，再到以“東方美食大師”Sanjeev Kapoor大廚為首的迪拜美利亞餐飲團隊……美利亞酒店作為酒店餐飲領域的佼佼者，傾力為全球賓客提供完美餐飲體驗。
所有美利亞酒店餐飲文化，都秉承西班牙特有的“樂享”這一精神核心——西班牙人熱衷與親朋好友共同分享高品質的食物，享受休閑舒適的美妙時光。這種“樂享”精神不僅體現在酒店每一個餐廳和每一道精致菜肴中，美利亞酒店也將這種精神延伸到了全球各地的當地餐廳之中，成為美利亞酒店餐飲的一大特色。
濟
南美利亞酒店特色美食——酥皮奶香蘑菇湯
濟南美利亞酒店特色美食——香草布丁
Ignacio de la Torriente先生作為美利亞酒店EMEA（歐洲、中東、非洲，也是美利亞酒店涉足最早、全球品牌實力最強的區域）地區的餐飲負責人，在其就職的三年期間，就為美利亞酒店餐飲創造了“讓每一位賓客享受純正的、極富當地特色的美食之旅”的概念。“我相信，我們對美食的熱情也是美利亞品牌對服務充滿熱情的最好詮釋。執著與激情是生活美滿的一種象征，無疑也是我們作為一個西班牙品牌的經典傳承。我認為我們已經很好地將這種熱情在世界各地傳遞，而賓客也能夠在我們的酒店獲得最好的餐飲選擇和一流服務。”
關于美利亞酒店集團
美利亞國際酒店集團于1956年在西班牙帕爾馬馬洛卡島（Palma de Mallorca）創立。作為全球范圍內頂尖的酒店集團之一，美利亞酒店集團是西班牙市場當仁不讓的行業巨頭。目前，美利亞國際酒店集團在全球范圍內四大洲的40個國家與地區內擁有七個酒店及度假村品牌（盛美利亞酒店及度假村、美利亞酒店及度假村假村、Paradisus度假村、ME by Meliá，怡思得酒店、Tryp by Wyndham以及Sol酒店），酒店總數超過365家。注重國際化發展的策略使得美利亞國際酒店集團成為首家躋身中國、阿拉伯、美國等等多個關鍵市場的西班牙酒店集團。同時，它也維持了在歐洲、拉丁美洲及加勒比地區等傳統市場的領導地位。美利亞國際酒店集團高度的全球化策略、多元化的經營模式、由投資商組成的戰略聯盟以及他們對“負責任旅行的承諾”, 構成了美利亞國際酒店集的主要優勢，并成為企業聲譽協會(Merco, 2013) 中西班牙酒店的風向標。
同時，美利亞酒店集團被國內知名旅行搜索引擎去哪兒網評為2014年最具潛力酒店集團，濟南美利亞酒店被國內頂尖旅行服務供應商攜程旅行網評為最佳商務酒店。
美利亞酒店集團官網： www.melia.com
