《煥然一生》慈善晚宴的烹飪團(tuán)隊(duì)
文怡舍于2015年5月22日在柬埔寨暹粒市舉行的第三屆年度盛事《煥然一生》慈善晚宴榮耀閉幕。此慈善晚宴是以支持社拉栢酒店餐飲學(xué)院對(duì)背負(fù)著赤貧的柬埔寨青少年伸出援手并通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和教育降低販賣(mài)人口的風(fēng)險(xiǎn)。《煥然一生》慈善晚宴當(dāng)晚以增加社拉栢酒店餐飲學(xué)院新學(xué)院人數(shù)的100名至108名為目標(biāo)并希望通過(guò)慈善晚宴餐券及拍賣(mài)收入的募捐款項(xiàng)能達(dá)到10,000美金。文怡舍對(duì)此次拍賣(mài)會(huì)上成功籌獲了13,300美金的善款感到非常高興。
《煥然一生》慈善晚宴的烹飪與工作人員
文怡舍總經(jīng)理兼合伙人Magnus Olovson先生表示：“文怡舍能夠在今年的慈善晚宴成功籌獲并超越我們所定下的10,000美金目標(biāo)，讓我們感到非常滿意。這不僅能夠幫助社拉栢酒店餐飲學(xué)院改變背負(fù)著赤貧的柬埔寨青少年的未來(lái)，同時(shí)也能夠?yàn)檫@群柬埔寨青少年創(chuàng)造在酒店管理業(yè)的就業(yè)機(jī)會(huì)并通過(guò)專(zhuān)業(yè)認(rèn)可的培訓(xùn)和教育提高他們的有關(guān)專(zhuān)業(yè)技能。”
總經(jīng)理Magnus Olovson先生、銷(xiāo)售與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)Jam Nsouli小姐與賓客
柬埔寨暹粒社拉栢酒店餐飲學(xué)院總監(jiān)Claude Colombie先生與
柬埔寨Children Growth Foundation (CGF) 創(chuàng)始人Cecile Malterre小姐
吳哥旅游管理計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)人Sok Sangvar先生閣下與眾多著名的酒店管理業(yè)、旅游業(yè)、以及飲食業(yè)的成員都受邀出席了當(dāng)晚的慈善晚宴，一心善心善行地支持社拉栢酒店餐飲學(xué)院的活動(dòng)。當(dāng)晚的主要贊助商包括了洋酒進(jìn)口商，Celliers d'Asie。
副廚師長(zhǎng)Nook與社拉栢團(tuán)隊(duì)在廚房努力地做菜
出席《煥然一生》慈善晚宴的賓客享用了一頓由泰國(guó)新生名廚Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn掌勺，文怡舍行政總廚Vibol Boun先生為助理的當(dāng)代泰式料理。。當(dāng)?shù)鼐羰慷私M，Mike Mahalo & Trick Charb，也以他們的歌唱風(fēng)格和薩克斯管的演繹迷倒了當(dāng)晚的賓客。不僅如此，魔術(shù)師Sean Borland也以奇妙的魔術(shù)戲法和舞臺(tái)幻術(shù)讓賓客嘆為觀止。
拍賣(mài)會(huì)正如火如荼的展開(kāi)
文怡舍在晚會(huì)當(dāng)晚也舉辦了一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)，亞太區(qū)的酒店和高檔餐廳和國(guó)外知名藝術(shù)家也很慷慨的捐贈(zèng)了一系列經(jīng)精細(xì)挑選的拍賣(mài)品例如酒店住宿，美食體驗(yàn)和藝術(shù)品。
