早上來(lái)一杯咖啡，立馬神清氣爽，工作有勁頭。而最新的研究發(fā)現(xiàn)，健身前喝杯咖啡也是好處多多。最近，發(fā)表在《國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和新陳代謝》期刊（Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism）上的一篇研究報(bào)告顯示，在訓(xùn)練前攝入咖啡因的受訓(xùn)運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)后3小時(shí)內(nèi)同比服用安慰劑的運(yùn)動(dòng)員多消耗15%的卡路里。他們服用咖啡因的量是按照每磅體重4.5毫克來(lái)計(jì)算的，一個(gè)體重150磅（68公斤）的女運(yùn)動(dòng)員要服用300毫克咖啡因，相當(dāng)于一杯12盎司（340毫升）的現(xiàn)煮咖啡中的咖啡因含量。
運(yùn)動(dòng)前喝咖啡到底有哪些好處呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下。
1. 加速血液循環(huán)
日本的研究人員讓受試人員飲用5盎司的咖啡，有的是普通的咖啡，有的是脫咖啡因的咖啡，然后測(cè)量他們的指端血流速度。結(jié)果表明，在飲用咖啡后75分鐘內(nèi)，喝了正常咖啡的人比喝脫咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。 這對(duì)于健身人士而言很重要，因?yàn)檠魉俣忍岣邥?huì)增加肌肉的供氧量。
2. 減少肌肉疼痛
美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究人員讓受試者在開(kāi)始一項(xiàng)持續(xù)時(shí)間達(dá)30分鐘的高強(qiáng)度訓(xùn)練前1個(gè)小時(shí)服用約等于2至3杯咖啡含量的咖啡因。結(jié)果是他們對(duì)肌肉疼痛的感知有所下降，這意味著健身者可以推動(dòng)更大的重量，從而提升肌肉增長(zhǎng)速度和耐力。
3. 提高記憶力
約翰霍普金斯大學(xué)（Johns Hopkins University）的一項(xiàng)研究表明，咖啡因?qū)τ谌说挠洃浟μ嵘沙掷m(xù)24小時(shí)之久。研究人員讓兩組平時(shí)不喝咖啡的受試者在學(xué)習(xí)了一組圖片后服用200毫克咖啡因或者安慰劑，隔了一天之后再測(cè)試，服用咖啡因的實(shí)驗(yàn)組人員明顯記得更多圖片。
好的記憶力對(duì)于健身人士來(lái)說(shuō)也很重要，因?yàn)橐恍┍容^復(fù)雜的動(dòng)作必須記清楚該如何做。
4. 減少肌肉退化
考文垂大學(xué)（Coventry University）的一項(xiàng)動(dòng)物研究表明，咖啡因可以減少因年齡增長(zhǎng)造成的肌肉退化。咖啡因?qū)∪獾倪@種保護(hù)作用或許可以減少隨著年齡增長(zhǎng)而容易出現(xiàn)的肌肉損傷。
5. 為肌肉提供動(dòng)力
發(fā)表于近期的《應(yīng)用生理學(xué)》期刊（Journal of Applied Physiology）上的一篇文章研究了在運(yùn)動(dòng)后攝入咖啡因的好處，結(jié)果表明，運(yùn)動(dòng)后攝入咖啡因可以提高機(jī)體耐力，這對(duì)于每天都需要訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)非常有利。研究發(fā)現(xiàn)，相比那些只攝入碳水化合物的人來(lái)說(shuō)，同時(shí)攝入咖啡因和碳水化合物的人在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉中多產(chǎn)生66%的糖原。肌肉中的糖原可以在人運(yùn)動(dòng)時(shí)提供能量，增強(qiáng)肌肉力量和持久性。
既然運(yùn)動(dòng)前喝咖啡有這么多好處，你是不是也想試試呢？專(zhuān)家同時(shí)也指出，一定要注意不要飲用過(guò)量，每天的飲用量也不要忽多忽少，而且要注意多喝水，睡前6小時(shí)不要再喝咖啡，以免影響睡眠。
