愛爾蘭威士忌博物館由Extreme Ireland旅游公司創辦，由于來自世界各地的觀光客對于愛爾蘭威士忌產業發展關注度逐年上升，因此博物館相對具觀光價值，Failte Irelan’s Dubline 預估開張第一年，將會吸引到近八萬人次的觀光客。
走訪愛爾蘭威士忌博物館，館內會著重在使用互動科技及演員表演，展出愛爾蘭國內的威士忌蒸餾歷史變革的細節，年滿18歲以上的觀光客還可以品嘗愛爾蘭威士忌的樣品，如購買VIP套裝行程還可以品嘗更多種類的威士忌產品。
愛爾蘭威士忌博物館創辦人Keith McDonnell表示：「威士忌就像是愛爾蘭的國民外交官，這個博物館讓愛爾蘭威士忌的愛好者可以探索這些淵遠流傳的奇聞軼事。」除了圣誕節休館一天，364天全年營業，是前往愛爾蘭的酒饕不容錯過的景點。
