圣誕小杯蛋糕
于香港東隅慶祝圣誕節及迎接新年。東隅將以回收物資制作酒店圣誕飾物，包括以膠瓶蓋造出別具一格的環保圣誕樹、葡萄酒木塞循環再造的迷你圣誕樹，以及由酒店的區域內務經理李浩明設計、以300多個回收木箱制作而成的歐式圣誕村。
酒店一樓熙來攘往的全天候餐室Feast的正門則設有姜餅村莊。行政總廚David Parkin亦創造了一系列的節日佳肴，為這個特別節日增添一點色彩。
550克烤T骨牛扒(供二人用)
Feast (Food by EAST)
節日慶典以半自助晚餐開始，平安夜晚餐定價為港幣 688元*，圣誕節晚餐定價則為港幣 668元*并分設兩個時段。十二歲以下小童可以優惠價港幣344元*及港幣334元*享用。圣誕節當天從上午11時30分至下午2時30分更有半自助早午餐供應，成人定價為港幣 558元*、小童則為279元*。圣誕老人及婆婆更會于24及25日下午及晚上現身，送出小禮物予小朋友。
圣誕節的半自助晚餐包括一系列富節日氣氛的開胃前菜如傳統圣誕蜜汁火腿、原條熟三文魚、自家制茶熏三文魚及腌制三文魚及特式芝士及包點。海鮮吧上更有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹瓜、熟凍蝦、即開生蠔等鮮甜美味的甲殼類海鮮。
賓客品嘗豐富的開胃頭盤后可享用菜單上其中一款新鮮制作的主菜，包括供二人享用的烤火雞胸火雞卷配雞肝醬及小紅莓烤肉汁、烤T骨牛扒配香檸汁沙律菜薯條及威士忌胡椒蘑菇汁(550克)或香煎帶子配烤栗子蓉法式牛油脆包及香檸汁沙律菜、法式鴨胸及香酥鴨腿配果醬烤肉汁或焗智利海鱸魚配藏紅花蟹肉意大利飯。
焗智利海鱸魚配藏紅花蟹肉意大利飯
最后，賓客可任意享用甜品吧上甜美的節日甜品，如紅酒燴梨、小紅莓芝士餅、圣誕餡餅、栗子蛋白批、圣誕面包布甸配拔蘭地酒汁等，來完結一頓完美的晚餐。
另外，圣誕節半自助早午餐亦會于豐盛的頭盤吧供應令人垂涎欲滴的海鮮、沙律及冷盤。主菜方面賓客可于菜單中選擇，隨后更可細味多款節日甜品。
餐廳于12月31日晚更設有特別的除夕夜半自助晚餐，成人定價為港幣628元*、十二歲以下小童為港幣314元*。賓客可于2015年的最后一天盡享多款前菜及海鮮，主菜更有供二人享用的烤波士頓龍蝦配大蝦沙律薯條及香蒜蛋黃醬(最少800克)、烤T骨牛扒配香檸汁沙律菜薯條及威士忌胡椒蘑菇汁(550克)或香煎帶子、法式鴨胸及香酥鴨腿或焗智利海鱸魚，以供選擇。
2014圣誕村
Sugar (Bar.Deck.Lounge)
特選節日雞尾酒將于居高臨下、可觀賞壯麗的維多利亞港及九龍半島景色的露天酒廊Sugar 供應。
Sugar 將于除夕夜推出富有神秘色彩的化妝舞會派對。賓客可穿上經典黑白色的衣裳一邊享受香港迷人的景致，一邊欣賞由DJ打碟的現場音樂迎接2016年。
*以上定價需另加10%服務費
訂座：
Feast (Food by EAST) - 請電郵至[email protected] <mailto:[email protected]>，或致電 (852) 3968 3777。
Sugar (Bar.Deck.Lounge) - 請電郵至[email protected] <mailto:[email protected]>，或致電 (852) 3968 3738。
