上海莫爾頓牛排坊位于上海國金中心商場，是莫爾頓牛排坊在全球最大的分店。Morton’s Sky Bar則位于商場五層的樓頂露臺，也是露臺上唯一的酒吧。
賓客步入上海莫爾頓牛排坊后，其深厚文化及賓至如歸的氛圍立刻迎面而來，盡顯美式牛排屋的精髓。Morton’s Sky Bar的助陣必將前所未有地為賓客創造體驗上海奢華夜生活的獨特機會，他們可在這里俯瞰上海標志性建筑上海東方明珠電視塔，以及陸家嘴天際線最新增添的景觀——上海中心大廈。下班后在此暢飲必將變得更為愜意有趣。
莫爾頓牛排坊的Sky Bar僅在五層的樓頂露臺提供特飲酒水單。賓客只需花上人民幣68元（另加收10%的服務費），即可享用莫爾頓牛排坊十款高端雞尾酒中的一款。莫爾頓的特色雞尾酒多為經典款，精致的大都會雞尾酒（Cosmopolitan）以及金湯力水（Gin Tonic）勢必廣受賓客歡迎。
此外，賓客還可尊享頂級品牌特制雞尾酒。只要購買一瓶法國灰雁伏特加、孟買藍寶石琴酒、格蘭菲迪（Glenfiddich）12年蘇格蘭威士忌或酩悅香檳（Moet & Chandon Champagne）（價格各異），莫爾頓牛排坊便會免費贈送2份酒吧小食。作為頂級品牌特制雞尾酒的附加禮遇，調酒師還將親自為賓客現場調酒及侍酒。對于葡萄酒愛好者，上海莫爾頓牛排坊的玻璃酒窖還珍藏來自世界各地頂級酒莊的250多種名酒。
上海之聲（Sound of Shanghai）的傳奇DJ Azz及Kadwell每周四至周六都將親臨Morton’s Sky Bar，在晚間六點半至九點半之間為賓客打碟，呈現混合風格的電子舞曲。
上海莫爾頓牛排坊總經理Frederic Fusseau先生表示：“上海莫爾頓牛排坊已迎來了開業的第五個年頭，能夠將新開設的樓頂露天酒吧Morton’s Sky Bar介紹給賓客，我們感到無比興奮。我們期待廣受歡迎的莫蒂尼之夜（MORTini nights）帶動Sky Bar的氛圍，派對常客們可在這充滿悠閑氣氛的樓頂酒吧以美酒和音樂開啟美好的夜晚。”
莫爾頓牛排坊在過去幾十年來已成為優質餐飲與雞尾酒品的代名詞。在知名DJ的助力與壯美夜景的烘托之下，Morton’s Sky Bar這一位于上海國金中心商場樓頂的露天酒吧必將成為上海新熱點。
