來自魔都上海的KABB凱博西餐酒吧（以下簡稱“凱博”）今日在成都遠洋太古里炫目登場。這一獨具海派風情的現代美式西餐酒吧將為充滿歷史古韻的成都帶來摩登和浪漫的氣息。凱博將西式的美食理念與地道的傳統口味完美結合，為蜀地食客們打造“牛排與紅酒，生活與輕奢”的餐飲體驗，為成都再添一處高端人士相聚暢飲，時尚小資放松怡情的最佳去處。凱博的入駐將呈現別具一格、中西合璧的美食體驗，用美食打開老饕們挑剔的胃口，帶來一種全新的樂享生活方式。
十余年的兢兢業業，厚積薄發，凱博走出滬上，以全新面貌入駐成都。為美食愛好者們獻上精致美味的食物和熱情專業的服務，將凱博營造成商務洽談、聚會暢飲的最佳場所，成為具有國際化餐飲風格的西餐酒吧。
如今，KABB凱博西餐酒吧著眼于蜀地成都，上海之外的第一家凱博餐廳已入駐遠洋太古里。在這樣一個歷史古韻、人文雅致和購物休閑氛圍交融碰撞的成都新地標，凱博將繼續秉持著精益求精的美食理念，將珍饈美饌和葡萄酒藝術融入無與倫比的環境、氛圍、音樂和燈光中，呈現獨特的美食體驗，以成熟細膩、豐盈而現代的就餐環境孕育出一種全新的生活方式。成都凱博所有菜肴都選用新鮮健康的優質食材，分量十足，原汁原味。菜單上囊括各種經典西式美食，包括牛排、意面、各式新鮮沙拉、豐盛濃湯、漢堡、三明治以及香甜濃郁的各式甜品，涵蓋早午餐、午餐、下午茶、歡樂時光和晚餐。牛排和美酒是成都凱博的特色所在，成都凱博所有牛肉均采用100%澳洲進口的和牛，葡萄酒單則囊括了來自世界知名酒莊的上乘佳釀，這里將成為在成都品嘗進口牛排，小酌紅酒美釀的首選之地。
凱博澳洲谷飼牛T骨牛排
凱博的精選牛排包括澳洲谷飼M5和牛肉眼，澳洲草飼肉眼、澳洲和牛戰斧肉眼，澳洲谷飼牛T骨，以及經典的西冷牛排、肉眼牛排、碳烤培根包牛腓力等。凱博作為西餐和酒吧的完美結合體，致力于選用極致食材為客人打造絕佳美味，因此嚴格控制進口牛肉的質量并確保將其以最完美的狀態提供給客人。肥美的牛肉經過火山石細致的翻烤至外焦里嫩，油脂融入肉的紋理中凝聚成最誘人的飽滿口感，每一絲佐料都滲入牛肉的肉理，風味十足，極為誘人。其中澳洲谷飼M5和牛肉眼是凱博的經典菜式。 澳洲M級和牛分12個等級，級別越高，油脂更豐富。凱博選擇肥瘦比例適中的M5級和牛肉眼，是高級牛肉中最適宜食用的評級。與普通牛肉比起來，澳洲和牛口感更為嫩滑且有一股香郁的牛油味道，M5級牛肉肥瘦相間，沒有筋膜，入口即化，就像雪花落入口中，一口咬下去，就會在嘴里溢出豐富的汁水，極為誘人。
對于懂得享受慢生活的成都人而言，凱博也是周末早午餐的最佳場所。早午餐源于西方人的飲食習慣，而如今，這一概念漂洋過海，已成為都市生活最愜意的一部分：周末美美的睡個懶覺，享受悠然自得的早午餐，不僅僅是享用美食，更是美好心情和生活方式的呈現。凱博的早午餐堪稱經典，早午餐菜單引人垂涎。特色早午餐菜品包括扒牛排配蛋、煙熏三文魚水波蛋、水波蛋配香脆薯餅和松露荷蘭汁、墨西哥早餐卷等。每一款菜品不僅美味而富有營養，更是各具特色，涵蓋了全世界的美味。墨西哥早餐卷選用墨西哥玉米薄餅卷佐以炒雞蛋、香腸、芝士、洋蔥等，充滿了墨西哥風情，給周末的早晨加滿了能量。水波蛋是早午餐中的經典菜品，凱博的幾道水波蛋料理清新爽口，柔軟滑順，配以不同的配菜，呈現出多樣的口感。凱博的早午餐為食客們的美好周末拉開了序幕，讓人們在繁忙的都市生活中放慢腳步，度過一個悠然自得、愜意盎然的中午時光。
泰式碳烤海鮮沙拉
除特色牛排和早午餐外，凱博還提供多款風味十足、各具特色的意大利面。成都凱博經典雞肉希臘芝士意大利面精選手工意面和飛達芝士，意大利面條可以包裹更多的醬汁，讓馥郁的芳香在舌尖綻開。其原料選用烤雞肉、番茄干、并拌有刀豆和香草汁，甜而不膩，清香滑潤，復合口感躍然于舌尖之上。同樣備受歡迎的辣味海鮮蘆筍意面用料豐富，包括比目魚、鮮蝦、青口貝、魷魚和蘆筍，醇香伴著海鮮的滋味，秘制的辣味番茄醬在口中刺激味蕾，是一道值得細細品鑒的美味佳肴。無論是肉食愛好者還是海鮮愛好者都能在凱博豐富的意大利面中找到自己所愛。凱博十分注重食材的新鮮與健康，尤其是對于海鮮類食材，有著嚴格的標準來確保食材的原汁原味。在保證食材新鮮的同時，凱博的大廚們還為挑剔的食客們準備了來自東南亞口味的色拉。泰式烤鴨肉沙拉拌有新鮮芒果和香草，由辣味青檸汁混合各類蔬菜而成，充滿異域風情，其本身儼然就是一道大餐。泰式碳烤海鮮色拉不但分量十足，食材也極其豐富。大蝦的新鮮滑嫩融于沙拉之中，烤得香嫩的青口貝和魷魚，佐以新鮮蔬菜，再淋上辣味泰汁，令人垂涎欲滴。口味怡人的海鮮和清香爽口的蔬菜伴隨著綿密的泰式調料在味蕾上交融。
除了豐盛的美味，KABB凱博高品質的美酒佳釀也備受顧客推崇，精致美食搭配甄選美酒，凱博帶來最愜意、愉悅的餐飲享受。凱博的葡萄酒單囊括了來自世界知名酒莊的上乘佳釀。多款葡萄酒可按杯點選，包括各類香檳及起泡酒、紅葡萄酒、白葡萄酒以及甜品酒，作為傍晚淺酌品飲或佐餐都再合適不過。雞尾酒愛好者一定不能錯過凱博創意十足的各款精選雞尾酒，豐富的選擇能夠確保每一位客人都能找到自己所愛。經典選擇包括含羞草，香檳雞尾酒，皇家科兒，血腥瑪麗等。精致牛排與經典美酒相伴，凱博將會是小聚及宴請的絕佳場所。
關于成都KABB凱博西餐酒吧
第一家KABB凱博西餐酒吧于2001年1月在上海開業。秉承為客人提供與世界同步的現代美式西餐以及來自全球各色美酒的美食理念，KABB凱博西餐酒吧成功地在上海打造出了別具一格的融合了國際餐飲風格的美食殿堂，同時為全球商務人士營造出洽談聚會的獨特氛圍。
如今，KABB凱博西餐酒吧著眼于蜀地成都，上海之外的第一家凱博餐廳將于今年10月入駐遠洋太古里。在這樣一個歷史古韻、人文雅致和購物休閑氛圍交融碰撞的成都新地標，凱博將繼續秉持著精益求精的美食理念，為蜀地的美食愛好者們奉上100%澳洲進口牛排和囊括了世界知名酒莊的上乘佳釀，成為蜀地首屈一指的西餐酒吧。
成都KABB凱博西餐酒吧將珍饈美饌和葡萄酒藝術融入無與倫比的環境、氛圍、音樂和燈光，為成都賓客呈現獨特悅享美食體驗，以成熟細膩、寧靜內斂、豐盈而現代的就餐環境孕育出一種全新的生活方式。
官方網站：http://www.kabb.asia
