2015年11月7日，COSTA 2015年度全球咖啡品質師大賽中國區總決賽在上海靜安嘉里中心南區廣場盛大舉行。八位選手在各家門店、城市及區域比賽的選拔中脫穎而出、齊聚上海，實力角逐中國區冠軍席位。經過一整天激烈的比賽，來自天津綠游天地店的Jude Leng冷雪在六位專業評委、媒體以及現場觀眾的見證下，以穩健優異的表現最終摘得中國賽區總冠軍桂冠。
（COSTA 2015年度全球咖啡品質師大賽中國區總冠軍Jude Leng冷雪）
自1971年以來，COSTA始終堅持手工制作的咖啡文化，致力于為全球咖啡愛好者提供美味香醇的優質咖啡。活動當天，COSTA傾情舉辦“英倫咖啡節”，帶來一場特殊的英倫咖啡之旅，現場除了Espresso、咖啡拉花、撒粉等各類咖啡知識分享，以及不同咖啡器皿的介紹，讓親臨現場的顧客更進一步了解意式咖啡文化，還有咖啡作畫體驗，使用咖啡液將靈感付諸紙上，讓創意裝點英倫咖啡節！
現場觀眾還能“穿越”到倫敦塔橋，或與標志性的紅色巴士合影留念，還有大本鐘、倫敦眼等英倫元素目不暇接，不少咖啡愛好者也身著英倫風格衣服加入這場咖啡狂歡，一起“假裝在英國”！
當天，最為吸睛的莫過于參加COSTA2015年度全球咖啡品質師大賽中國區總決賽的選手，他們通過核心咖啡、創意咖啡以及速度咖啡三項比賽，展現自己咖啡制作技藝、個人創意以及對咖啡和品牌的理解和熱情。不論是讓人叫絕的速度咖啡還是妙趣橫生的創意咖啡，COSTA優秀的咖啡品質師們展現了他們“自豪、熱情、個性”的風采，吸引到眾多現場觀眾駐足觀賞、鼓掌稱贊。
COSTA每年都在全球市場范圍內舉辦咖啡品質師大賽（Barista Of the Year —— 簡稱B.O.Y.），以此激勵全球COSTA咖啡品質師展現卓越的咖啡技藝和貼心與自信的服務。時至今年，該項比賽已經舉辦十年，旨在發掘、培養COSTA優秀的咖啡品質師，堅持COSTA對高品質咖啡始終如一的追求。一批批充滿“自豪、熱情、個性”的COSTA 咖啡品質師在歷年的比賽中都為這項大賽增添無數榮耀和亮點。讓我們一同期待最新出爐的中國區總冠軍，在2016年1月英國倫敦全球總決賽獲得好名次，爭奪COSTA年度咖啡品質師大賽全球總冠軍席位！
（華聯咖世家(北京)餐飲管理有限公司副總經理Harry Zhang張培然先生及悅達咖世家（上海）餐飲管理有限公司運營總監Jim Li李震先生為總冠軍頒獎）
