一年一度位于維港上空的農歷新年煙花匯演是世界上最壯觀的煙花表演之一。此煙花匯演將會在農歷年初二（2月9日）晚上8點舉行。Café Gray Deluxe將會是享受煙花和晚餐的最佳選擇。
2月9日農歷新年煙花匯演晚餐
定價為每位港幣＄1,288元， 五道菜餐單頭盤有香濃鴨清湯和北京填鴨烤餅配酸梅醬，隨后有清蒸石斑及鮑魚配橘子湯。主菜包括烤牛柳配香辣醬油燴牛膝、辣根白甘筍蓉、甘筍及甜酸蘿卜。清新的龍眼茉莉凍湯，亦為客人品嘗特色甜品—香脆榛子紅桑子卷，提供味覺升華準備。
客人亦可以于餐后愉悅品嘗新年甜點——橘子蛋白脆餅、 腰果曲奇、朱古力蜜餞香橙，來為晚餐劃上圓滿句號。
2月14日情人節晚餐
首輪（6點至8點）定價為每位港幣＄995元，此浪漫五道菜餐單包括帶子三文魚他他配柑桔青檸油醋汁，白甘筍栗子湯配魚子醬、香茜及酸忌廉，主菜為牛油浸美國龍蝦伴朝鮮薊和龍蝦汁。隨后將會是一道鵝肝牛柳配黑松露砵酒汁，接著有特色甜品紅桑子薄餅配酒香朱古力雪糕、紅桑子汁以及法式云呢拿蛋糕，將會讓賓客味蕾得到非凡的享受。
次輪（8點以后）定價為每位港幣＄1,500元，除包含以上豐富菜色外，賓客亦可以一嘗滋味甜品蜜柑血橙凍湯配香濃朱古力雪葩，與摯愛體驗難忘時刻。
素食餐單亦同時可供選擇。
Café Gray Deluxe 位于奕居49樓，坐落于香港島太古廣場上蓋。訂座熱線：(852) 3968 1106，或電郵至：info@cafegrayhk.com。
以上價格附10%服務費
