近來，墨爾本咖啡大師斯旺達（Seongwon Cha）創作的咖啡在“世界拿鐵藝術比賽”（World Latte Art Champion）中引發一股新潮流，其中一杯用食物顏料制作的“蝴蝶拿鐵“成為矚目焦點。
據報道，斯旺達近日在網上分享了自己的創意作品。與常規的拿鐵咖啡不同，斯旺達利用食物染料和傳統的白色牛奶當“顏料”，用咖啡表面當“畫板”，在上面盡情地進行創作，其中的蝴蝶圖案由黑色、藍色、紅色和黃色構成，周圍還有彩色的星星做點綴。
其實在墨爾本，這種彩繪咖啡已經成為新的風潮，不少咖啡大師都會利用食物染料進行創作。他們在傳統的拿鐵咖啡上畫出了如天鵝、蕨類植物、愛心和彩虹等圖案，十分賞心悅目。
其中，有位藝術家用紅色、粉色以及綠色設計出一杯“玫瑰拿鐵”，這支”玫瑰“的背景還是淡藍色。另一位藝術家也上傳了自己的作品，他利用藍色和綠色食物染料在一杯拿鐵上畫出了一只開屏的孔雀。
這些美麗的設計在社交媒體上大受歡迎，很多人表示“它們太可愛了，都不忍心喝掉”，有位用戶寫道：“咖啡看起來就像是一副油畫，一副美味的油畫。”
