雅舍?長(zhǎng)廊
喜氣洋洋的農(nóng)歷新年將至，澳門瑞吉金沙城中心酒店“雅舍”餐廳準(zhǔn)備了尊貴的餐饗體驗(yàn)，與賓客一同迎接雞年的到來(lái)。最新于“香港餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”的高級(jí)餐廳組別中榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)的“雅舍”餐廳將于2017年1月25日（年廿八）至2月3日（正月初七）期間推出精心訂制的六道菜的農(nóng)歷新年晚宴，讓賓客以滋味美饌與親友歡聚一堂，共慶傳統(tǒng)佳節(jié)。
傳統(tǒng)的新年晚飯是農(nóng)歷新年慶祝活動(dòng)當(dāng)中的重要一環(huán)，也是家人共享天倫的寶貴時(shí)光，對(duì)于平日遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，更是意義重大。農(nóng)歷新年的菜式通常都帶有吉祥寓意，“雅舍”的廚師團(tuán)隊(duì)精心設(shè)計(jì)一系列帶有祝賀意味的菜式，其中包括取名“大吉大利”的柑桔配鵝肝，以及為雞年特別推出的醉雞與茶香鵪鶉蛋，與賓客一同以美饌喜迎雞年。
雅舍?名酒薈
魚象征“年年有余”，是新年晚餐不可缺少的菜式。“雅舍”廚師精心挑選了最優(yōu)質(zhì)的食材，悉心烹調(diào)出鯪魚配發(fā)菜及娃娃菜這道吉祥菜式，并同時(shí)呈獻(xiàn)經(jīng)典賀年菜式——象征福氣及長(zhǎng)壽的烤乳豬與五香豬舌配長(zhǎng)壽面，為賓客送上最貼心的祝福。節(jié)慶晚餐將以結(jié)合中西方食材的創(chuàng)意甜品——凍芒果、木薯番紅花湯配八角冰淇淋和意式甜甜圈收尾，讓賓客在新的一年留下甜蜜回憶。
2017年1月25日（年廿八）至2017年2月3日（正月初七），賓客可在雅舍餐廳的五個(gè)特色區(qū)域——“雅舍?長(zhǎng)廊”(The Verandah)、“雅舍?珍膳廊”(The Dining Room)、“雅舍?名酒薈”(The Wine Gallery)、“雅舍?閑逸廊”(The Library) 及“雅舍?頂廚”(The Penthouse Kitchen) ，在私密而喜慶的氣氛下享用六道菜式的農(nóng)歷新年晚宴， 定價(jià)為澳門幣MOP888+。
