自從梅根·馬克勒與哈里王子在5月份結婚以來，許多關于美國人成為英國皇室成員后的行為舉止的新聞也隨之出現(xiàn)。評論員特別強調過皇室傳統(tǒng)的飲食習慣（不吃大蒜），王室女性成員在公共場合與女王一起出現(xiàn)時應該如何著裝（更傾向于著柔和或中性的色調），以及坐姿（最好是在腳踝交叉雙腿或練習“公爵夫斜腿”）。
今年6月，美國總統(tǒng)唐納德·特朗普和朝鮮領導人金正恩會面時的一句簡單的問候很快成為爭議的話題。在與金正日初次握手后，特朗普向朝鮮將軍努光鐵（No Kwang – CHOL）將軍伸出手，但將軍向他敬禮，這時特朗普也回敬，從而導致一些觀察家質疑這一手勢是否違反了軍事和外交禮儀。
禮儀是一種通用的語言
正如前文中的例子所示，禮儀非常重要。此外，禮儀涵蓋了廣泛的行為、選擇和行動。它包括肢體語言、舉止、外形、人際交往技巧和官方禮儀。
同時，在當今全球化的背景下，國際禮儀知識對于避免誤解或文化失禮至關重要。比如不同文化對問候、守時和餐桌禮儀的理解都不一樣。那么，如何學習禮儀呢？
理解禮儀的價值
在西方世界，許多現(xiàn)代禮儀的規(guī)范都可以追溯到17世紀的法國王室。而在更近的19世紀和20世紀，瑞士作為禮儀教育的領導者獲得了全世界的認可，許多知名的國際學生都在是瑞士學習禮儀，如威爾士王妃戴安娜。
今天，盡管精修學校不再像以前那樣普遍，但禮儀依舊十分重要。事實上，良好的禮儀對商業(yè)成功至關重要。根據(jù)卡內基基金會（Carnegie Foundation）的研究，15 %的職業(yè)成功依賴于技術技能或工作知識，而85 %依賴于人際關系技能。另外， 人力資源公司Accountemps進行的一項調查顯示，65 %的經理人和46 %的工作者表示禮貌可以加速職業(yè)發(fā)展。
禮儀——正如法國人所說的，是舉止、情商和軟技能的結合，即社交禮儀和禮貌教養(yǎng)（savoir-vivre and savoir-être）——不是通過書本而是通過實踐來學習的。在格里昂高等教育學院，我們的酒店管理專業(yè)學生通過在校園里的服務角色和在國外完成的專業(yè)實習等實踐經驗將禮儀內化。另外，一些準則也很有幫助，比如宴會、活動和精品店經理兼高級講師Anthony Durand認為以下六個習慣是商業(yè)禮儀的基本要求:
· 守時
· 謹言慎行
· 禮貌、愉快、積極
· 關心他人
· 穿著得體
· 使用適當?shù)臅婧涂陬^語言
熟能生巧
Durand先生說：“我非常認同‘從實踐中學習’這個觀點。在格里昂，學生會從每天負責大堂的接待，以及在餐廳服務顧客這些活動中自然而然的建立禮儀意識。他們會學習到如何讓自己看上去體面，因為他們每天都需要遵守我們日常的上午著裝要求。我們部門也會一直監(jiān)督學生，不過最終，他們都是從經驗中學習到接待的藝術（l’art de recevoir）以及如何在不同的場合中舉止得體。
在商業(yè)世界中，第一印象是非常重要的。正是如此，格里昂的學生就業(yè)部門一直致力于為學生安排模擬面試及提供包括從外在形象到肢體語言和交流的商務禮儀的指導建議。每個學期，都有近70家公司走進校園，招募人才。所以學生可以得到很多練習以及打磨他們面試和演講技巧的機會。通過這些經驗，學生不僅培養(yǎng)了商務禮儀的意識，同時收獲了自信面對面試和會議的技巧。
持續(xù)學習的過程
當然，受到科技與文化轉變的影響，禮儀也在不斷地演變和發(fā)展?！斑^去經常通過紙媒來發(fā)布社會事件，而今已經被社交媒體或者移動設備所取代?！W絡社交禮儀’建立起了自己的一套規(guī)定。Durand先生表示，“同時，全球化促進了跨文化禮儀的廣泛認可。例如，現(xiàn)在很多歐洲的商務人士知道，在東亞的文化中，他們在出示名片時應該使用雙手，但這種意識在十年前并不普遍?！?
國際視野是了解商務社交禮儀中的文化差異的關鍵之一。在格里昂，來自90種不同國籍的同學們在一起共同學習，這使得他們能交換來自世界各地不同的經歷和文化禮儀，并不斷的相互學習。出國學習和工作的經歷也給同學們提供了很多機會。這也是為什么格里昂能將全球的職業(yè)實習的學生聯(lián)系起來的原因。另外，我們會鼓勵位于瑞士的格里昂旗艦學校的學生去到倫敦、馬貝拉或者上海的合作學校進行一個學期的交換生學習。
禮儀的重要性在多語言、多文化的瑞士顯得尤為明顯。全球多個國際組織均有在瑞士設立總部。在例如聯(lián)合國這樣的全球性論壇上例，禮儀在避免誤解以及確保所有人都能感受到受歡迎方面起到了至關重要的作用。從會議到餐桌，合適的禮節(jié)和行為舉止都為對話的進行和決策鋪平了道路。禮儀遠非過時的，它是一種互相尊重的共同的行為準則，一種態(tài)度，一種終身技能，而且我們都可以從中受益。（作者：格里昂高等教育學院董事總經理Georgett Davey）
關于作者：Georgette Davey現(xiàn)任格里昂酒店管理學院董事總經理。格里昂酒店管理學院是全球領先的酒店管理學院之一，并在瑞士和英國都有設有校區(qū)。Georgette Davey在學術領導和酒店管理領域擁有超過20年的經驗。
關于格里昂高等教育學院
格里昂高等教育學院成立于1962年，在瑞士和英國倫敦共有3個校區(qū)。作為一所瑞士私立學校，它為來自世界各地的學生提供酒店管理、奢侈品管理、宴會統(tǒng)籌等本科及研究生課程。同時，格里昂高等教育學院還與法國格勒諾布爾管理學院合作，提供工商管理碩士及理學碩士雙學位項目。
格里昂高等教育學院隸屬于索梅教育集團，是一所經新英格蘭院校協(xié)會認證的大學。格里昂的酒店與旅游管理專業(yè)榮膺2018年QS世界大學專業(yè)排名第5名。在“雇主聲譽”單項排名中，格里昂更榮登全球第1名。
