極品野味難尋：40歲的青邊老鮑魚。曾經熱播的港劇《溏心風暴》讓不少人認識了香港人的“食鮑文化”，甚至懂得分辨“三頭鮑”和“四頭鮑”的區別。實際上，在粵港地區，市...
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看菜單，喜歡看英語版本多過中文版本，因為不會只有“龍鳳呈祥”、“橫財就手”要你猜，總是詳詳細細地告訴你這道菜的材料、配料與醬汁，甚至是材料的來源與烹飪方法，看完...
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