開元酒店集團2012年度技術比武將在7月3日—5日舉行。屆時，開元酒店集團聯合開元旅業集團工會將在杭州開元名都大酒店隆重舉行 “開元酒店產業2012技術比武”活動。目前，技術比武的各項籌備工作正在井然有序的進行中，而酒店的參賽選手正夜以繼日地準備著，爭取以最佳狀態迎接這一年一度的比武盛會。
據悉，本次比賽將有43家酒店近500位選手角逐九個大項14個獎項。九大項目包括：客房操作、客房夜床布置、前臺操作、插花、調酒、宴會臺面設計、烹飪大賽、茶歇臺設計和綜合營銷展臺設計。
從組委會了解到，今年的技術比武方案是在總結往年技術比武經驗的基礎上制定的，其中茶歇臺設計和綜合營銷展臺設計是今年新增的比賽項目，要求展臺的設計內容主要圍繞 “整體創意和藝術性”展開，以視頻、攝影及文字說明的形式提供素材參加評比。目的是迎合酒店會議及營銷活動增加的需求，對酒店布置能力進行更深層次的挖掘。另外，今年的客房操作比賽采用中式鋪床和折疊衣服組合的方式，比武用床仍延續去年2米寬的大床，旨在加強員工操作2米大床時的標準和速度，以便更好地運用到酒店的實際工作中。去年的VIP夜床布置則改為客房夜床布置，以帶兒童入住的三口之家為服務對象，要求在有限的條件下竭盡所能使服務達到最好的效果，使客人感到舒適甚至收獲意外的驚喜。
在比賽獎項的設置上，為進一步體現比賽的公平性，鼓勵首次參加技術比武的酒店，除了前8名團體獎項外，一如去年一樣，另設一個 “最佳新銳酒店獎”。另外，組委會相關人員表示，今年的團體總分則以每家酒店所有選手參加各個項目的實際分值累加。
技術比武大賽是開元酒店集團年度重要的活動，是所有開元人心中無比重視的 “奧林匹克”，也是開元旗下所有員工展示精神風貌和技術水平的集中檢閱。酒店集團希望通過比賽這種方式來挖掘一批才華橫溢的開元人，提高員工的整體素質，共享并推廣酒店創新成果。 （傅燕）
