白色如同黑色一樣隨處可見，小到iPhone手機，中到SUV汽車，大到A380飛機，幾乎每一種工業制品中都少不了白色的裝點。從使用者、觀賞者的角度來看，白色僅僅是一種基本的顏色而已，有人喜歡而有人不喜歡。但是從制造者的角度來看，白色不是起點，而一個技術工藝上的終極目標。如中國的瓷器，從公元前十六世紀到公元六世紀，經歷了2000年的歷練，才煅燒出最早的白瓷，如何讓白色成為潔白無瑕不僅是一種挑戰也是一個精益求精的過程。
奢侈品牌CHANEL香奈兒對白色的挑戰是在其位于瑞士拉夏德芳的制表工廠中完成的，1993年，香奈兒擁有了這家面積達8000平米的G&F Chatelain現代化廠房，有了向高級鐘表業進軍的大本營。香奈兒手表除了機芯部分是由其它廠家提供之外，全部零件的設計、制造、組裝都是在Chatelain完成的。復雜的制作工藝，漫長的制作周期淬煉出的是完美的品質。
2003年，在黑色J12的基礎之上，香奈兒推出了白色的J12腕表，賦予了時間新的顏色之外也完成了她從深邃黑色向純潔白色的轉變。讓腕表中白色不再是屬于K白金、鉑金或者不銹鋼，柔化了金屬固有的冰冷。2004年，香奈兒再發力推出了白色的J12計時表，成為了世界上第一款100%純白色的計時表，既有純粹的運動款也有代女士佩戴的鑲鉆款式。同年，香奈兒還推出了每款限量12只的黑白兩種顏色的J12珍藏版高級珠寶（Haute Joaillerie）表。 2005年，香奈兒發布了世界上第一只帶有超級復雜功能的陀飛輪高科技精密陶瓷手表，同樣為黑白兩色，白金質地的陀飛輪架橋，100小時的動力存儲，首度以光學玻璃制造的中央轉動部分無不顯示出香奈兒對品質創新。
