牡蠣
可以算作是世界上最活色生香的貝殼動物，在很多催情食譜中都可以找到它的身影。的確，在歐洲人眼中，牡蠣是孕育和生產的象征，也是絕佳的壯陽食物。這是因為牡蠣含有豐富的鋅，能促進男性精子的產生。
牡蠣還享有“大海中的牛奶”的美稱，含有豐富的蛋白質和鈣。也許你覺得牡蠣是男性的專屬美味，其實對于女性來說，它也有滋陰養血的作用，是一種很好的養顏食物，據說宋美齡就經常吃牡蠣，以保持其容顏之美。
這樣吃最美味
1. 直接生吃，最多加幾滴檸檬汁和撒上幾粒海鹽，當肉汁飽滿的牡蠣肉從舌尖滑入喉嚨，你會感覺海洋的氣息瞬間涌進口腔，雖然一開始會覺得有點腥，但隨之而來的甘甜和如牛奶般順滑的口感讓你欲罷不能。
2. 碳烤或者清蒸，但都不要添加過多調料，比如加一點紅酒醋、姜汁即可，以不破壞牡蠣本身的鮮甜為最好。
鮑魚
自古以來就是海產“八珍”之一。新鮮鮑魚肉質細嫩，鮮而不膩，是一種高蛋白、低脂肪的食物，從鮑魚中提取的一種被稱作鮑靈素的生物活性物質還有提高身體免疫力的作用。新鮮鮑魚經風干制作之后就成了干鮑魚，是一種相當名貴的食材，尤以網鮑的品質為最佳。
我們經常聽說的“2 頭”、“3 頭”，說的就是鮑魚的等級，“幾頭”就表示每司馬斤（約合655 克）鮑魚中有幾只，比如“9 頭”鮑就代表一司馬斤鮑魚中有9 只，所以說“頭”數越少，等級越高。
這樣吃最美味
1. 新鮮鮑魚適合清蒸或者醬燒，鮮香滑嫩。
2. 干鮑魚適合用砂鍋慢煨或者用來燉湯，可以最大程度地保留它的鮮美和營養。
