2011第二屆中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽于7月19日至22日在上海希爾頓酒店盛大開(kāi)幕

    2011年7月19日至22日，多位國(guó)際知名的葡萄酒鑒賞家將齊聚上海，第二屆中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽將在上海希爾頓酒店隆重舉行。本次賽事由上海希爾頓酒店和 Brown and Co.ltd 聯(lián)合主辦，旨在提供葡萄酒愛(ài)好者們與鑒賞大師間交流切磋的平臺(tái)，并且通過(guò)一系列的精彩環(huán)節(jié) -- 葡萄酒盲品晚宴，由本屆賽事官方媒體合作伙伴《胡潤(rùn)百富》冠名的葡萄酒私享晚宴、品酒晚宴和全程甄選及最終的慈善頒獎(jiǎng)晚宴等，挑選出酒中臻品。

中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽大賽聯(lián)合主席之一 Steven Spurrier 先生(左)與上海希爾頓酒店總經(jīng)理 Guy Hutchinson 先生（右）

    繼去年首次開(kāi)辟中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽即躍居國(guó)內(nèi)最重要且最具影響力的葡萄酒賽事之一。本屆特設(shè)本土葡萄酒進(jìn)口商和分銷(xiāo)商參與評(píng)審，比賽將緊扣本地客戶群口味，消費(fèi)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，充分體現(xiàn)了大賽以發(fā)掘并嘉獎(jiǎng)本土創(chuàng)新的明確目標(biāo)。

    上海希爾頓酒店一直備受贊譽(yù)，致力于引進(jìn)創(chuàng)新概念，推進(jìn)中外主流趨勢(shì)及文化的交流。今年的挑戰(zhàn)賽更添一系列美食美酒娛樂(lè)單元，7月22日晚于希爾頓大宴會(huì)廳舉行的盛大慈善晚宴為其最精彩段落：屆時(shí)將獲得提名的葡萄酒搭配由五位分別來(lái)自上海希爾頓酒店、上海虹橋元一希爾頓酒店、上海外灘華爾道夫酒店屢獲殊榮的大廚特制烹飪的極品佳肴，并且大賽國(guó)際評(píng)委團(tuán)隊(duì)成員、餐飲行業(yè)領(lǐng)軍人物、社會(huì)名流及主流媒體友人將悉數(shù)出席晚宴，共襄盛舉。

    這一屆評(píng)審團(tuán)由中國(guó)本土葡萄酒鑒賞師們和國(guó)際上最杰出的美食美酒風(fēng)云人物組成 -- 以連任兩屆中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽聯(lián)合主席的 Steven Spurrier 先生，Lynne Sherriff M.W. 女士，以及新晉聯(lián)合主席資深首席侍酒師 Yang Lu 先生為首，甄選出八組榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。Steven Spurrier 先生為品醇客葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽主席和日本葡萄酒挑戰(zhàn)賽前主席，其被譽(yù)為“全球最懂得品鑒葡萄酒口感的人”；Lynne Sherriff 女士為葡萄酒大師協(xié)會(huì)主席，她擁有超過(guò)25年的豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是一名優(yōu)秀的葡萄酒顧問(wèn)，同時(shí)對(duì)中國(guó)文化也懷有濃厚的情愫；評(píng)審團(tuán)其他成員還包括 Michel Bettane 先生(法國(guó))，其為葡萄酒知名導(dǎo)購(gòu)刊物《Bettane & Desseauve Guide》奠基創(chuàng)始人，且是歐洲杰出的葡萄酒作家；Andy Dias Blue 先生（美國(guó)），由他創(chuàng)立的舊金山國(guó)際葡萄酒大賽享譽(yù)全球。同時(shí)，還有多名來(lái)自世界各地的葡萄酒專(zhuān)家將傾力評(píng)選酒中佳釀。

    此次再度聯(lián)同 Brown and Co.ltd 主辦中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽的目的是在第一屆挑戰(zhàn)賽的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步向全世界展示一個(gè)充滿活力和潛力的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。通過(guò)賽事，提高本地葡萄酒的知名度，集中展示上海希爾頓酒店優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，并且為廣大消費(fèi)者的酒品選擇提供參考依據(jù)。

    活動(dòng)將公開(kāi)宣布大獎(jiǎng)獲得者以及其他分類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)和殊榮。獲得獎(jiǎng)杯之外，酒商將有權(quán)為獲獎(jiǎng)酒品貼標(biāo)，并在中國(guó)地區(qū)銷(xiāo)售。獲獎(jiǎng)酒品也定將獲得更高市場(chǎng)價(jià)值。

中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽晚宴

慈善拍賣(mài)儀式及頒獎(jiǎng)典禮

2011年7月22日，晚7點(diǎn)30至10點(diǎn)，周五

美食葡萄酒晚宴，由來(lái)自上海地區(qū)希爾頓旗下品牌酒店主理廚師長(zhǎng)傾力聯(lián)合推出的結(jié)合美食與美酒的盛宴。廚師團(tuán)隊(duì)將囊括：

上海虹橋元一希爾頓酒店行政總廚雷博曼
上海外灘華爾道夫酒店中餐大廚胡斌
上海希爾頓酒店行政總廚伊曼紐埃
上海外灘華爾道夫酒店行政總廚柏修德
上海希爾頓酒店餅房廚師長(zhǎng)波特蘭
當(dāng)晚拍賣(mài)珍品 -- 珍稀法國(guó)名莊葡萄酒

總價(jià)值逾人民幣100,000元的全球珍稀名莊葡萄酒囊括：

大瓶裝1953年份彼德綠堡紅葡萄酒
大瓶裝1982年份拉菲羅希爾古堡紅葡萄酒
1982年份拉菲羅希爾古堡紅葡萄酒
敬請(qǐng)期待更多拍賣(mài)珍品。

每位人民幣凈價(jià)1,500元 上海希爾頓酒店2層大宴會(huì)廳 垂詢及預(yù)定，請(qǐng)撥電話 (21) 6248 7777，分機(jī)1140或發(fā)送郵件至rose.cui@hilton.com。

2011中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽

贊助商

葡萄酒大師協(xié)會(huì)
中外運(yùn)敦豪國(guó)際航空快遞
舊金山國(guó)際葡萄酒大賽
美國(guó)航空公司
力多酒具
英國(guó)維珍航空公司
葡萄酒及烈酒教育信托基金

官方媒體

胡潤(rùn)百富

慈善支持

Wine into Water

如需更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽官方網(wǎng)站www.chinawinechallenge.net

上海希爾頓酒店

上海希爾頓酒店坐落在高雅的前法租界區(qū)域，地處繁華的商業(yè)和娛樂(lè)中心。酒店屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)，擁有先進(jìn)的希爾頓會(huì)議。共18間會(huì)議室，其中更有裝飾一新的大宴會(huì)廳，靈活滿足各種會(huì)議需要。行政酒廊和24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的商務(wù)中心，隨時(shí)滿足您的商務(wù)需求。3,000平米提供全方位服務(wù)的希爾頓Spa擁有8間理療室；健身中心，泳池，壁球場(chǎng)和網(wǎng)球場(chǎng)，亦使您的旅途倍添愜意輕松。上海希爾頓酒店已連續(xù)七年成為勞力士ATP1000網(wǎng)球大師賽唯一指定官方酒店。

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