品味坊 - 黑松露，和牛薄片
品味坊：異國和牛風(fēng)情
搜羅世界各地星級食材，呈獻(xiàn)精致動人的歐陸美饌，這是澳門星際酒店「品味坊」長久以來致力為客人提供的尊貴享受。踏入寒涼深秋，正是品嘗牛肉的好時節(jié)。「品味坊」主廚Joe哥以矜貴的澳洲和牛為靈感，搭配精選海產(chǎn)及嫩滑鵝肝，演繹出一系列令人目不暇接的創(chuàng)意佳肴，為懂得享受的食客們開啟一段別具風(fēng)情的饗宴之旅。
和牛素來以其優(yōu)異的肉質(zhì)和卓越的油花含量深受追求品質(zhì)的老饕們青睞，被公認(rèn)為頂級牛肉的代表。此次「品味坊」選用的是血統(tǒng)純正的澳洲和牛，肉質(zhì)鮮嫩，切開能看到均勻豐富的大理石油花如雪花般散布在紅色肌理之間。和牛本身的口感豐潤多汁，嫩滑香醇，再佐以黑松露、鵝肝、龍蝦等珍貴食材，演繹出令人沉醉的美味。
地址： 澳門星際酒店16樓「品味坊」
電話： (853) 8290 8688
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