LVMH能否釀出“中國制造”高端葡萄酒?
法國一些知名葡萄酒生產商早就開始投資中國葡萄園,但是要生產出足夠好的葡萄酒,并正式向市場發布,可能需要很長時間。
今年,法國奢侈品集團LVMH剛收獲了位于云南高山產區30公頃葡園的第一批赤霞珠和美樂。負責LVMH葡萄酒項目、愛仕圖爾酒莊前任總經理 Jean-Guillaume Prats說:“這是一個新世界。”“現在沒人確切知道在中國什么地方、用什么方法種植葡萄樹,我們有一些想法,人們也開始了嘗試,但目前還不能證明什么。”
LVMH用了三年時間在中國尋找葡園,要求夏季時間相對長、土壤天然排水性好,且接近水源,最終定選址云南。
Prats稱,云南產區的氣候風土與波爾多相似,但海拔較高。公司要釀造出滿意的產品可能需要十年,“我還不能確定合適發布這款酒,以什么命名以及產量多少。”
LVMH還擁有庫克香檳、唐培里儂香檳、伊甘(Chateau d'Yquem)等名牌產品,并在寧夏購買了66公頃土地建酒廠生產起泡酒。
葡萄酒大師李志延認為,外國公司投資中國葡園,不僅對他們自身有利,也能提高中國葡萄酒的品質。