法國與美國占全球桃紅銷量的一半，僅法國就占全球桃紅市場的三分之一。
普羅旺斯葡萄酒委員會負責人Fran?ois Millo于20年前遷至該產區，當時生產商還為桃紅酒的銷路焦灼不安。法國農作物辦公室France AgriMer發布的數據顯示：1992年，桃紅酒僅占法國超市葡萄酒銷售份額的11%，2006年增至20%，2012年達到28%，遠遠超過白葡萄酒（17%）份額，不過仍落后于紅酒（55%）。
社會學家Stephane Hugon認為，桃紅盛行的原因是不像紅酒那么“威嚴”，令人心生敬畏，“飲用者可以在桃紅酒中混合其它飲料，包括粉紅葡萄汁。”
目前，桃紅的價位大致在2-70歐元，消費者開始愿意花大價錢喝桃紅了。尼爾森報告稱，截止今年5月25日前一年時間，美國12美元以上的桃紅銷量漲幅達到兩位數，主要以進口桃紅為主。
事實上，法國是全球桃紅最大的生產國，四分之一的桃紅都出自這里，另外更多傳統產區，如波爾多，也想要在桃紅市場中占有一席之地。
著名酒評家Thierry Desseauve評價稱：“相比10年前，我們看到了越來越多的桃紅酒，雖然還存在劣質產品，但也不乏一些有趣的桃紅，例如科西嘉島可以算是成功的桃紅酒產區?！?
