網(wǎng)上買(mǎi)酒靠譜嗎？
前幾天去參加智利紅盾家族酒莊的品酒會(huì)，坐在品牌公關(guān)旁邊，一邊品酒一邊聊天。沒(méi)想到她問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題我從來(lái)沒(méi)考慮過(guò)，就是網(wǎng)上買(mǎi)酒靠譜與否的問(wèn)題。因?yàn)槲覜](méi)在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)酒，所以從沒(méi)思考過(guò)它的靠譜程度。不過(guò)我倒是想過(guò)在網(wǎng)上買(mǎi)酒，但聽(tīng)說(shuō)普通的物流不送酒，所以我也就沒(méi)再細(xì)研究。
既然她這樣問(wèn)我，我肯定會(huì)琢磨，這問(wèn)題背后遇到的問(wèn)題。我當(dāng)機(jī)立斷地問(wèn)她，是不是遇到了什么困難。她說(shuō)不完全是，但是的確有些潛在消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上購(gòu)酒有疑問(wèn)，而且主要是在儲(chǔ)藏的過(guò)程當(dāng)中。覺(jué)得集中倉(cāng)儲(chǔ)不會(huì)像超市那樣進(jìn)行良好的保護(hù)。要知道，像婕妮璐這樣的超市，高檔酒都是單獨(dú)鎖在一個(gè)屋子里的，恒溫恒濕，好生伺候。但是對(duì)于400元以下的葡萄酒，處理得相對(duì)隨意，每天被白熾燈照射，對(duì)酒體無(wú)疑是一種傷害。
尤其是香檳或者其他氣泡酒，更是如此。你看大部分氣泡酒的瓶子都不是完全透明，多少有些顏色，這些顏色的呈現(xiàn)，就像墨鏡一樣，是防止陽(yáng)光強(qiáng)烈照射之后讓酒液改變。白熾燈管雖然沒(méi)有陽(yáng)光強(qiáng)烈，但是一整天這么照射，也多少會(huì)有影響。但是這在倉(cāng)庫(kù)里就不會(huì)發(fā)生，因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)不要求那么高的明亮度，只需要看見(jiàn)貨品名稱(chēng)和貨架號(hào)碼即可。因此倉(cāng)庫(kù)比超市更適合葡萄酒的儲(chǔ)存。
再者，就是搜索方便。我們很多時(shí)候?qū)σ豢罹朴辛私猓且驗(yàn)榭戳穗s志的介紹，當(dāng)你好不容易記住那個(gè)西班牙語(yǔ)或者法語(yǔ)名，然后再到超市里尋找的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)超市里根本沒(méi)有這款酒，或者是導(dǎo)購(gòu)是一個(gè)誤把拉菲格當(dāng)作拉菲的人(拉菲格是蘇格蘭艾雷島上的一款威士忌)，對(duì)自己貨架上的東西不夠熟悉。但是紅酒的網(wǎng)購(gòu)沒(méi)有這些問(wèn)題，搜完了之后，答案準(zhǔn)確直接，有就是有，沒(méi)有真的別強(qiáng)求。
圖中這款酒就是一個(gè)很好的例子。它的葡萄品種是加美娜，產(chǎn)自智利，是智利一個(gè)極為特殊的品種，味道也和大部分葡萄不一樣，釀出來(lái)的酒在嘴里回蕩幾秒之后，就是濃濃的黑咖啡香味，對(duì)于我這種喜歡咖啡的人來(lái)說(shuō)，再適合不過(guò)，是近來(lái)碰到的最好的一個(gè)口感。但是北京幾個(gè)外國(guó)食品超市都說(shuō)沒(méi)有，后來(lái)到網(wǎng)上一查，很輕松地點(diǎn)擊了訂購(gòu)。至于價(jià)格，畢竟是智利酒，能貴到哪兒去呢？
