一檔舌尖上的美食欄目風(fēng)靡中國，演繹著對食物的極致專注和堅(jiān)持，講述著精益求精的中華美食。而在大洋彼岸的美國，同樣上演著這樣的故事。每到豐收的季節(jié)，田納西山谷里，金黃的麥浪隨風(fēng)起舞，金黃而顆粒飽滿的玉米壓彎莖稈，沒人知道這些麥子和玉米最終會(huì)抵達(dá)何處，但正是它們開啟了杰克丹尼金標(biāo)“精益求金”的傳奇之旅。
杰克丹尼金標(biāo)是杰克丹尼品牌針對亞洲市場，特別打造的高端田納西州威士忌。品酒從觀色開始，在杰克丹尼標(biāo)志性的方形瓶中，金琥珀色酒液折射著耀眼光芒，盡顯尊貴。打開瓶蓋，馥郁的楓木香，融合橡木的碳烤香氣及一絲蜜香撲鼻而來，并佐以豐富濃郁的果香，使人心曠神怡。細(xì)細(xì)品味，口感順滑細(xì)膩，帶有一絲巧克力香甜和楓木氣息的奶油香草味，入喉略有辛辣之感。
杰克丹尼金標(biāo)
這是一款具有濃烈個(gè)性的酒，它的靈魂兼具挑逗和典雅，將帶給你超凡脫俗的曼妙享受。而如此體驗(yàn)，則源于杰克丹尼金標(biāo)遵循的一系列近乎嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)榻芸说つ嵯嘈牛T造品質(zhì)之“金”，離不開專注與堅(jiān)持。
汲取文化之“金”：卓爾不凡的精神追求
杰克丹尼品牌擁有百余年的歷史，一直堅(jiān)守其創(chuàng)始人杰克丹尼先生的金句名言，“日復(fù)一日，追求完美酒質(zhì)，始終如一(Every day we make it, we’ll make it the best we can)”。釀造杰克丹尼金標(biāo)的每一滴水，都取自林奇堡鎮(zhèn)純凈、清冽，且不含鐵質(zhì)的泉水源。如今，暢銷全球160余個(gè)國家的杰克丹尼威士忌，每一滴依舊來自這個(gè)只有一個(gè)紅綠燈的南方小鎮(zhèn)。
林奇堡鎮(zhèn)不含鐵質(zhì)的水源
杰克丹尼對卓越和品質(zhì)的追求，也充分體現(xiàn)了精益求“金”的精神。因?yàn)楣餐ǖ膶Ｗ⑴c堅(jiān)持，已經(jīng)有七代的釀酒師在這家美國最悠久的釀酒廠里傳承威士忌文化。那些熟悉杰克丹尼先生的人說，“一旦他找到了所喜歡的東西，他就永遠(yuǎn)不會(huì)改變了。“這同時(shí)造就了杰克丹尼威士忌不屈不撓的品牌特性。
標(biāo)榜工藝之“金”：精益求金的藝術(shù)創(chuàng)作
杰克丹尼金標(biāo)是傾注了更多時(shí)間和精力，打造的“金”致非凡的藝術(shù)品。獨(dú)特的“雙重柔化，二次裝桶”工藝，和釀酒師的執(zhí)著，讓杰克丹尼金標(biāo)注定成為與眾不同的黃金寶藏。
為了追求更柔化的口感，每一滴杰克丹尼金標(biāo)必須從三米多高的糖楓木炭中過濾滴下，這個(gè)過程需要耗時(shí)近一周的時(shí)間，而幾乎其他所有釀酒廠都未能堅(jiān)持這道耗時(shí)耗錢的工序。不僅如此，杰克丹尼金標(biāo)對釀酒的專注，促使它進(jìn)行二次柔化。因?yàn)榻芸说つ嵯嘈牛瑢O致的堅(jiān)持就是對品質(zhì)的保證，每個(gè)人都應(yīng)該為心目的那抹“金”窮盡生命。
烈火煅燒的糖楓木炭
更甚之，因?yàn)橥考傻目诟泻蜕珴珊艽蟪潭壬先Q于木桶，所以杰克丹尼釀酒廠是迄今唯一一家自行制作酒桶的釀酒廠，以確保木桶的質(zhì)量。杰克丹尼不僅用手工方式制作木桶，更堅(jiān)持每一次使用內(nèi)壁在經(jīng)過火烤后產(chǎn)生天然焦糖層的全新木桶。與傳統(tǒng)的杰克丹尼威士忌相比，杰克丹尼金標(biāo)在經(jīng)過第一橡木桶陳釀后，還需裝入楓木桶進(jìn)行陳釀。
杰克丹尼手工打造的木桶
杰克丹尼金標(biāo)在不久前已正式進(jìn)入中國市場。這樣的堅(jiān)持和專注，不僅成就了杰克丹尼金標(biāo)的“金”致不凡，也必將使它成為中國消費(fèi)者的新寵。
