手藝精湛的「巧匠瑰寶」朱古力
香港首間Design Hotels?設計酒店成員The Mira Hong Kong一直以時尚型格為設計核心，引領科技，同時重視藝術、設計及時尚風格，讓客人盡享非凡體驗。 酒店與香港貿發局攜手合作，于9月2日至12日期間以皇家馬戲團為主題，將酒店原來儼如畫廊的大堂，搖身一變為探索時空的藝術廊，展示香港鐘表設計比賽入選參賽者的精彩作品及多款瑞士名表。 「國際名表薈萃」- 亞洲尊貴國際鐘表品牌盛會，為香港鐘表展重點環節之一，酒店時尚型格餅店 COCO行政糕餅總廚Jean-Marc Gaucher 以鐘表設計的精巧工藝擷取靈感，創作多款悸動味蕾的法式甜點; 而屢獲殊榮的調酒師James Tamang則以名表設計之永垂不朽的經典優雅為靈感調制出三款限定雞尾酒，為品味人仕華麗上演品藝之旅。
「World Brand Piazza 工藝之醉」創意雞尾酒
由8月27日至9月12日，COCO為一眾鐘表愛好者帶來「華麗歐陸」的甜蜜誘惑，以匠心設計的甜點，與您一同回味充滿貴族氣質的經典陀表漫長而迷人的歷史；品味象征時代活力、科技演變的「智能手表」朱古力，同時細味以幼滑的牛奶朱古力慕絲，配甘醇的朱古力拌熱情果蓉、雜莓、玉桂及香橙皮，并制成外型精巧如機芯、象征百年工匠的「巧匠瑰寶」。 沉醉于酒店的型格露天酒廊Vibes及位處酒店大堂的時尚酒吧Room One，讓魅力非凡的調酒師James Tamang為您呈獻穿越時空的創意雞尾酒，讓品藝體驗升華。 「時尚型格」色彩鮮艷，充滿活力，正是時尚魅力的化身；「瑞士鐘情」采用多種沿用多年的材料，將瑞士多年歷史的品牌手表為您滋味呈獻。 以高身酒杯以及置頂設計「World Brand Piazza工藝之醉」則以獨特的半球形冰塊，象征藝術與頂級制表工藝的醉人魅力，令人一試傾心。
象征時代活力的「智能手表」朱古力
「時尚型格」創意雞尾酒
「香港鐘表展具逾30年歷史，既是全球最大之鐘表展，亦是鐘表業最推祟的展覽。 『國際名表薈萃』乃迎合高端鐘表市場需要的國際盛會，The Mira Hong Kong一直重視藝術、設計及時尚風格，能夠參與由香港貿發局舉辦的國際年度盛事，并以表設計的精巧工藝擷取靈感，為世界各地鐘表業人仕創制出品藝餐飲體驗，實是酒店的光榮！ 」The Mira Hong Kong酒店總經理Gerhard Aicher先生表示。
匠心設計的「華麗歐陸」朱古力
「瑞士鐘情」創意雞尾酒
關于香港鐘表展
作為全球最大鐘表展-香港貿發局香港鐘表展全面覆蓋鐘表業的所有范疇，包括鐘表、零配件、機械設備及包裝用品，在2014年匯聚來自19個國家及地區共765家參展商。
關于「國際名表薈萃」
國際名表薈萃乃迎合高檔鐘表市場需要的國際盛會，去年參展的知名品牌便有145個。 展覽會場經過匠心設計，盡顯頂級產品的時尚魅力，并精心劃分為五個主題展區，讓參展商輕易與目標買家直接洽商。
