臺北寒舍艾美酒店-甜玫繽紛氣泡酒
傳統餐前酒文化已經有了幾百年的歷史，最早可追溯到18世紀，法國藥劑師約瑟夫·杜本內（Joseph Dubonnet）發明了一種用葡萄酒作為基酒、加入奎寧等香料和藥草調配而成的飲料，從而受到廣泛的認可和歡迎。19世紀后期，餐前酒已流行于整個歐洲，20世紀初期傳播至美國后逐漸風靡全球，成為一種飲食傳統。氣泡酒的出現在17世紀末，法國修道士唐?佩里尼翁發明了一種與眾不同的釀制汽酒的方法，釀出醇香清洌的氣泡酒，從此便風靡世界。艾美酒店將這兩種美妙的口感融合，打造出獨一無二的艾美氣泡酒，凸顯文化內涵。
上海世茂皇家艾美酒店-“在上海相愛”氣泡酒
探索世界，揭秘目的地是艾美酒店的理念。通過探索大中華區10家艾美酒店的特色氣泡酒，開啟賓客揭秘目的地特色之旅及獨一無二的美酒體驗，聞名世界的青島啤酒源于1903，見證了這座城市的成長，青島萬達艾美酒店的“青島汽酒”創作靈感啟發于青島啤酒，由青島啤酒和氣泡水勾兌而成，最后加入4片檸檬角。這款特飲苦澀中帶有小麥的回香，完全顛覆傳統氣泡酒的口感，飽含了百年傳統文化的激情碰撞；愛茶與品茶則是廈門本土特色之一，廈門茶道與鋼琴文化悠長而深遠，廈門艾美酒店的艾美氣泡酒有一個音樂般的名字——“春之交響曲”，它將綠茶佐以甘醇的法國利口酒，巧妙融入綠茶香氣，調和出清新淡雅、這也暗合出了廈門人的生活態度；臺灣寒舍艾美酒店以酸甜葡萄柚汁為基底，注入浪漫迷人的玫瑰香氣，少女般的夢幻氣息與歡騰氣泡完美詮釋了臺北無處不在的小清新；海南石梅灣艾美度假酒店坐擁南海唯一一片青皮林，一望無盡的綠色森林為海島帶來獨特的異域風情，海南石梅灣艾美酒店將清爽的薄荷搭配口感酸甜的奇異果與氣泡水混合，“石梅灣之夏”折射出海島的奇幻；香港數碼港艾美酒店被譽為大都市中的世外桃源，香港大學為數碼港海灣帶來一片知性的味道。這款以甜香的蘋果為基底搭配蘋果醋，相得益彰的巧妙組合將身心疲憊拋到港島的喧囂之外，增添文化的味道；重慶萬達艾美以富含有機酸的青檸汁搭配醇郁的藍橙力嬌酒，調制出“黃葛晚渡“氣泡酒。它的名字源于老巴渝十二景，飲一口它如重慶人一般直爽熱烈，纖夫號子的歷史感蕩氣回腸浸潤其中；上海世茂皇家艾美酒店的“在上海相愛”將覆盆子和蔓越莓酸甜的口感發揮到極致，搭配瑪姆香檳優雅的氣泡，打造出戀愛的口感，尤其適合這個甜蜜季節。
海南石梅灣艾美度假酒店-石梅灣之夏氣泡酒
青島萬達艾美酒店-青島汽酒氣泡酒
這個春季，上海世茂皇家艾美酒店現將艾美氣泡酒計劃主張進行到底，上海最新的夜生活地標- 滬吧正式對外營業。位于上海世茂皇家艾美酒店最高點的滬吧，為賓客們提供最佳的酒吧理念及上海城市天際線的迷人景色，讓賓客們在滬吧不僅體驗到經典復古的奢華氛圍，而且能探索到更多的摩登現代元素。
廈門艾美酒店-春之交響曲(甘苦共舞)氣泡酒
滬吧位于酒店的64層，65層和66層，其名字和設計理念旨在為賓客們呈現老上海的經典懷舊和新上海的摩登時尚。滬吧由三部分組成，包括可以舉辦私人會議活動的64層滬天閣+滬工坊，65層經典老上海風格的酒吧以及66層現代摩登風格的夜吧。滬吧的設計靈感源于Madame Hu這個人物，她與其家人常年居住在上海，他們一家的生活正是新老上海代表人物的真實印記。在滬吧，你不僅能回顧過去，而且還能感受到上海飛速發展的進程與輝煌。滬吧完美呈現上海的經典懷舊與摩登時尚，讓賓客盡情探索屬于自己的艾美氣泡酒。
香港數碼港艾美酒店-Golden Delicious氣泡酒
艾美酒店為創意思維的賓客和本地賓客提供了解讀城市的新方式，將趣味、摩登的生活理念印刻在賓客的每一次旅行中。未來大中華區氣泡酒體驗將拓展至青島膠南、廣東惠州和上海閔行，口味的驚喜將繼續延續。
重慶萬達艾美酒店-黃葛晚渡氣泡酒
