瑞士與巧克力有著最為深厚的淵源，這里既是奶香濃郁的白巧克力的發源地，又是巧克力味道和口感不斷推陳出新的搖籃。瑞士人一直都是巧克力美味的權威，每個瑞士人每年都要吃掉近18斤的巧克力！現在瑞士巧克力也成為了酒店的宣傳大使，如果你在這里吃到了最純正的瑞士巧克力，那么你也將感受到最原汁原味的瑞士酒店體驗。
巧克力擁有600余種獨特的口味，食用巧克力的益處也有很多。因此，巧克力成為人們注重飲食健康的美味之選。黑巧克力所含的具有抗病作用的類黃酮抗氧化成分比其他任何食物都要多，而牛奶巧克力能夠促進大腦釋放腦內啡，讓人感到充滿能量，并起到緩解疼痛和壓力的作用。
瑞士人一直都是巧克力美味的權威。根據2015年的數據統計顯示，瑞士人是巧克力的最大消費人群，每名瑞士人平均每年要吃掉將近20磅（約18斤）的巧克力。為響應這些調研結果，瑞士酒店欣然將其對巧克力的專業品鑒和體驗推向全新高度。
為了傳播原汁原味的瑞士體驗，顯然瑞士酒店集團將巧克力作為這一體驗向全球各地酒店的可行方式。這些創意十足且勇于創新的酒店力圖以一種獨特方式將巧克力這樣甜美食材上升到一個嶄新的層次。因為巧克力是一種激發活力、口感復雜且啟發靈感的美味，會令每一位品嘗到它的人都感到身心獲得愉悅。為了與客人分享這些益處，瑞士酒店將巧克力美味納入其遍布旗下酒店的“活力”（Vitality）計劃。
在日內瓦都市瑞士酒店，巧克力主題隨處可見，如瑞士巧克力噴泉和度身定制的巧克力禮盒等，這也使酒店成為頂級巧克力盛事—圣誕巧克力挑戰賽的舉辦之地。一 年一度的巧克力挑戰賽匯集了當地的五星級酒店打造的各式創意巧克力美味。對于那些想要在冬日節慶季尋求溫暖的旅行者而言，芝加哥瑞士酒店的Amuse餐廳 無疑是一個不錯的選擇，令人垂涎欲滴的熱巧克力美味和特色甜點是餐廳的主要亮點。
