快節奏的生活模式已然成為了時代潮流，在學習、交流、工作間隙的一杯咖啡，成為了人們放松休閑的生活方式。咖啡正迅速地以一種別樣的方式，融入到現代人的生活之中。隨著消費升級，人們對咖啡廳有了更新、更高、更個性化的需求，咖啡空間也需要不斷注入新的創意元素。為此，太平洋咖啡在今年特別打造了一個“咖藝劇院”，來到這里，你不僅會擁有一次味覺享受，更可以欣賞一場咖藝表演。這，就是10月19日太平洋咖啡在北京國貿正式揭幕的全新精品咖啡空間——Brew Bar。
10月19日太平洋咖啡旗下全新精品咖啡空間Brew Bar 正式開業
“這家店的整體設計風格與以往我們熟悉的太平洋咖啡，完全不一樣啊。”開業首日到店的朱小姐如是說。在這家店開業前期，記者從太平洋咖啡了解到，“極簡”和“專業”是太平洋咖啡賦予Brew Bar的定義，這家店鋪通過簡約的設計風格、搭配齊全的設備、匠心手工沖煮的精品咖啡，為消費者呈現一個回歸初心的咖啡世界，為鐘情品質生活的顧客訂制專屬香醇。
Brew Bar內部環境
干凈的主體色調和簡約的吧臺線條，讓人走進這家門店就感覺到輕松和閑適，不禁想停下來進去坐一坐。整體環境烘托出溫馨的氛圍，很是緩解生活、工作中的壓力，在這家店內呈現出的每一杯咖啡，都像是咖啡師為你奉上的一場咖啡藝術表演。
Brew Bar的咖啡師正在制作咖啡
除了消費環境，來到這家店的顧客反饋更多的則是其產品。李先生在體驗了巴拿馬瑰夏的手沖咖啡后與記者說，“我是咖啡資深愛好者，這個味道是我最喜歡的，口感細膩、甘甜，剛剛咖啡師現場沖煮的時候講解的非常細致，我感覺自己在家也可以開始手沖了，非常不錯。”據了解，這家店有很多“特別菜單”，其中最值得一提是，店內所有咖啡手調飲品均可選擇單一產地咖啡豆（SOE）進行制作，體驗最純粹的咖啡。
太平洋咖啡Brew Bar中優秀的咖啡師們
Brew Bar也是太平洋咖啡咖啡師大賽（PCCBC）獲獎咖啡師們的演藝舞臺和世界級咖啡大師的分享平臺。優秀的咖啡師們會在這里展現自己精湛嫻熟的沖煮技藝，分享自己對于咖啡文化的理解。在一杯杯香氣裊裊的咖啡中，讓顧客陶醉連連，每一道香醇的味道，都變得更加豐富多彩。
記者在采訪太平洋咖啡的一位高管時，他說“Brew Bar集合了太平洋咖啡的眾多利好資源，是我們非常驕傲的作品，它的創建初心在于我們對于咖啡的深入了解，這一品牌的誕生源自‘化繁為簡’。在這里，我們希望讓更多的顧客品嘗到咖啡豆其本身所彰顯出的滋味，以最直接的方式傳遞咖啡文化。我們期待這一品牌走得越來越遠，去到更多的城市，把這樣的體驗帶給更多的咖啡愛好者。”
在這家店內，除了太平洋咖啡的優秀咖啡師們，還會不定期舉辦咖啡行業內的大師分享會和主題咖啡工坊，將熱愛咖啡人們匯聚在一起，與大咖們面對面的交流咖啡心得。在開業后的第一場咖啡大師分享會將在10月26日的下午5點舉辦，2018年世界咖啡師大賽中國區選拔賽冠軍——朱金貴老師將到店，為大家帶來充滿“冠軍”氣質的創意咖啡展示。
愿在這個秋天以及之后的每個日夜，讓我們相聚在北京，相約Brew Bar，以咖會友，品味馥郁醇香的咖啡、聽咖啡師講講這顆豆子背后的故事，豐富彼此的閑暇時光。
關于Brew Bar
Brew Bar是太平洋咖啡延伸出來的一個精品咖啡品牌，以極簡的風格和專業的技藝為懂得咖啡的人奉上一場咖啡的藝術。這里不僅可品嘗好咖啡，還有咖啡大師不定期交流分享會。這是一家咖藝劇院。
