解鎖一杯春日里的絢爛色彩 ——人頭馬君度集團春日雞尾酒推薦

阿榮

2021-03-23 17:07:40

來源：風尚中國

清風撫細柳，芬芳滿庭春，繁花似錦隨新年喜氣之紅接踵而來。春日正晴明，約上三兩好友，在和煦的陽光里來一場郊外徒步，或設宴在家中，將絢爛的色彩調于杯里，盡享春的美好。全球烈酒市場領軍者人頭馬君度集團（Rémy Cointreau Group），將世界各地的春日色彩釀于精粹之中,帶來一瓶瓶非凡佳釀，與所有品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”，為絢爛精彩的2021共同舉杯。

圖1：人頭馬君度集團以至臻佳釀與品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”

馥郁之金┃沉醉于人頭馬的葡萄香氣里

一杯春日，一飲馥郁

當春風輕撫之時，富饒的夏朗德河畔的山丘上，片片白玉霓葡萄又開始抽芽。漫山遍野的葡萄藤葉，將白堊土的顏色漸漸掩蓋，此時的葡農知道，新一年的勞作又將重新啟程。

而山丘下的人頭馬酒莊里，首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）正帶領著品鑒委員會，開啟新一輪的調配工作。一滴滴經過時間與利穆贊橡木桶饋贈的生命之水，經過不斷的調配嘗試，最終成為滴滴醇厚的人頭馬優質香檳區干邑，將馥郁之金，呈現在每一位品鑒者的面前。

圖2：人頭馬君度集團以至臻佳釀與品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”

春日正盛，此刻的家，也在冬日清冷后顯得格外的溫暖，獨坐于家中陽臺，調上一杯“人頭馬夏朗德風光”，懶洋洋的日光傾下，春日的氣息隨微風掠過，一個愜意的下午好時光由此便開始了。

清新的酒液，在溫暖與舒適里，將你帶至枝繁葉茂的夏朗德山丘，在葡萄莊園里徜徉，感受干邑核心地區的土壤芬芳。人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑（Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne）搭配著新鮮的酸葡萄汁，將芬芳果香全面地釋出，蜂蜜的加入與湯力水的點綴，讓醉人的酒精感淡去，一種清新怡人的口感撲面而來，河水流淌，微風習習，葡萄枝葉在耳邊颯颯作響，此刻的夏朗德山丘，閃耀著令人沉醉的春日暖陽。

人頭馬夏朗德風光：

·50ml 人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑

·15ml 酸葡萄汁

·15ml 蜂蜜

·湯力水若干

·將所有原料連同一塊方冰置于杯中，攪拌均勻，加以飾品點綴即可。

圖3：人頭馬夏朗德風光

清新之橙┃沉浸在君度的橙皮芬芳中

橙香滿杯，盎然綻放

盡管并未涉足夏日，但春日的色彩，已經在隱約中，透出了一種氤氳動心的熱情，這或許來自于沉寂之后的盎然生機，使得這個開年的時節，格外令人心情愉悅。法國昂熱的橙林里，白色的橙花骨朵兒也開始在青翠的綠葉里悄然長成，陽光投射而下，映照在這一片清新的果園里。自1849年起，君度（Cointreau）這個享譽全球的力嬌酒品牌，便開始在這里耕耘，釀造著一瓶瓶珍釀。1875年，愛德華·君度（Edouard Cointreau）靈感激發，將苦味橙皮與甜味橙皮作為原料，以精心的配比，釀造成了為了獨一無二的橙味力嬌酒——君度橙酒，在雞尾酒的史卷里留下了一筆清新之橙。

圖4：昂熱的熱情之橙，釀造著風靡全球的君度橙酒

經過精心調配后，“君度春意瑪格麗塔”于此誕生。當沁人心脾的橙香與龍舌蘭的青草香氣相互碰撞，再點綴以幽幽玫瑰香氣，一副春日畫卷便在眼前悄然鋪開：繁盛的花園里，青翠欲滴的龍舌蘭草與艷麗綻放的玫瑰花瓣，當你輕輕踏入，果香、草香與花香相繼撲鼻而入，夾雜著春日雨水與泥土的清新芬芳，在生機盎然的鮮麗色彩中栩然生花。

春日的周末，在小別后的假日，三三兩兩的好友相聚于小酒吧，來上一杯“君度春意瑪格麗塔”，于春日的芬芳里盡情享受周末狂歡的派對時光，于悠然的橙香里盡情感受來自昂熱的橙色熱情。

君度春意瑪格麗塔

·30ml 君度橙酒

·50ml 龍舌蘭酒

·20ml 新鮮檸檬汁

·10ml 玫瑰糖漿

·2滴玫瑰香精

·將酒杯口壁粘上半圈鹽；將所有原料及冰塊加入雪克壺搖勻后倒入杯中；點綴一片玫瑰花瓣即可。

圖5：君度春意瑪格麗塔

純凈無色┃流連在植物學家的植物精粹里

自然交響，驚艷難忘

神秘的艾雷島上，大西洋的海風不再寒冷，珍奇植物再次萌生了新鮮的嫩芽。這個舉世聞名的“威士忌圣地”，亦是植物學家金酒（The Botanist Islay Dry Gin）的故鄉。島內廣袤無垠的區域始終保持著自然原始的生態環境，植物學家金酒在艾雷島上精心細選而出的22種艾雷島草本植物，為品鑒者帶來一場關于艾雷島自然風味的發現與探索之旅。

圖6：植物學家金酒集合了艾雷島上植物精粹，為“威士忌圣地”增添了一抹盎然生機

大西洋海風撫育的珍貴植物精華與幽然飄香的花朵碰撞在一起，調配出一杯驚艷的“植物學家野玫瑰酸”。蘊含22種艾雷島植物精粹的植物學家金酒，與野玫瑰花糖漿融合在一起，郊外綠野的芬芳便瞬間撲鼻而來，檸檬的點綴與蛋清的強化讓春日的氣息更加濃烈。輕啜一口，紛繁多樣的植物遍瞬間在荒野上覆蓋、肆意生長，濃烈的玫瑰盛放于漫山遍野的綠色之中，帶來一場身臨其境的踏青之旅。

當你在盡情享受一場春日徒步帶來的自然清新時，不妨在綠野之中，卸下疲憊，來上一杯“植物學家野玫瑰酸”，讓自然的味道由內而外透過感官，帶來極致的舒緩體驗。

植物學家野玫瑰酸

·40ml 植物學家金酒

·20ml 玫瑰糖漿

·20ml 檸檬汁

·20ml 糖漿

·20ml 雞蛋清

·將所有原料加入雪克壺中搖晃；隨即加入冰塊，再次搖勻；倒入酒杯中，加上玫瑰花瓣點綴即可。

圖7：植物學家野玫瑰酸

蔚海之藍┃融化于邁夏爾的海洋氣息中

愛琴海畔，怡人芬芳

三月的愛琴海，蔚藍而氣候宜人。雅典附近比雷埃夫斯（Piraeus）港口的船只照常進出，將這里的美酒運往世界各地。微風拂過海面，向海邊的吉普賽女郎和希臘小伙訴說春的的來臨。酒神狄俄尼索斯的眷顧，讓這個歷史與神話之城在多年前便有了葡萄美酒醉人佳釀，而作為希臘代表酒之一的邁夏爾琥珀烈酒，也從此處開始，將麝香葡萄的獨特芬芳呈現給了全世界的品鑒者們。

圖8：愛琴海的海風吹拂，春季的薩摩斯島氣候宜人

邁夏爾12星（METAXA 12 Stars）承載著一代代調配大師的技藝傳承，將愛琴海獨特的蔚海之藍與地中海風情，傳到了世界的各個角落。夜幕降臨，華燈初上，春季怡人的溫度來帶極度舒適的夜晚體感，相愛的人于水邊坐下，在冉冉燭光的溫情中，品上一杯“邁夏爾檸檬之春”。燭火搖曳，春風正好，在夜晚品鑒希臘別樣風情，在杯中享受阿佛洛狄忒賜予的甜蜜愛情。

邁夏爾12星的馥郁香氣，與新鮮姜片的香辛、檸檬的爽朗相撞在一起，瞬間將你帶到希臘海邊，在薩姆斯島的麝香葡萄園里，細嗅著海風的濕潤味道，觀賞著吉普賽女郎的熱烈舞蹈，感受萬象更新的勃勃生機。

邁夏爾檸檬之春

·50ml 邁夏爾12星

·1片新鮮姜片

·15ml 新鮮檸檬汁

·10ml 糖漿

·湯力水若干

·1片檸檬片

·將姜片搗爛于雪克壺之中，加入邁夏爾12星、檸檬汁、糖漿以及冰塊，搖勻后倒入紅酒杯中，放入一塊方冰，加湯力水，放入檸檬片裝飾即可。

圖9：邁夏爾檸檬之春

熱情之棕┃尋覓在凱珊的甘蔗之蜜里

熱情滿溢，蜜語入春

巴巴多斯島上怡人的熱帶海洋氣候與遠離大陸的迷人海岸線，讓這個風景秀麗的加勒比小島吸引著無數游客的向往。如果每一個不同地點的春日都有著標志鮮明的代表色，那么對于這里而言，一定是凱珊朗姆酒（Mount Gay Rum）的熱情之棕。這個起源于1703年的朗姆酒品牌，以三百多年的匠心技藝傳承，賦予這款“朗姆酒始祖”豐富精妙的香氣與華美芬芳的果香及木質味道，為品鑒愛好者們留下了一份口感卓絕的心頭之好。

圖10：自1703年起，巴巴多斯島的熱情便被蘊藏在凱珊朗姆酒中

絕大多數的品鑒者對于凱珊朗姆酒的初印象便是熱情與陽光，調上一杯“凱珊特調走出日常”吧，在忙碌的工作之后，與同事在周三的夜晚，相約于街角的酒吧，享受春日夜晚的愜意時光，在繽紛的水果香氣里，前往遙遠的巴巴多斯，體驗別樣的加勒比海風情。

凱珊波本桶朗姆酒（Mount Gay Black Barrel）的熱烈配上檸檬、柚子以及肉桂，點綴以蘊含姜味、杏仁香、丁香等多種香氣的法勒納姆風味糖漿，復雜的香氣將人帶離繁雜的辦公室，直接飛往加勒比海的巴巴多斯沙灘上，碧藍的海水、黃金的沙灘、繁茂的果樹、熱情的巴巴多斯人……種種熱情，調于一杯，如同已走入季春，并期待初夏的來到。

凱珊特調走出日常：

·30ml 凱珊波本桶朗姆酒

·15ml 新鮮酸橙汁

·15ml 新鮮柚子汁

·15ml 肉桂糖漿

·15ml 法勒納姆風味糖漿

·將所有原料加入雪克壺中，加冰搖勻，倒入杯中，放入飾品點綴即可。