（2021年10月13日，中國(guó)廣州）今日，挪威海產(chǎn)局?jǐn)y手挪威駐廣州總領(lǐng)事館成功舉辦“源自挪威 粵饗東方”挪威海產(chǎn)品鑒會(huì)，重點(diǎn)介紹了挪威海產(chǎn)的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，并為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓呈現(xiàn)了來(lái)自挪威冰冷、純凈海域的饕餮美味。挪威海產(chǎn)品鑒會(huì)再次走進(jìn)羊城也傳達(dá)了挪威海產(chǎn)局布局華南地區(qū)，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)影響力的承諾。
挪威駐廣州總領(lǐng)事海歌女士親臨品鑒會(huì)并發(fā)表歡迎致辭：“廣東人愛(ài)吃、會(huì)吃，海鮮又向來(lái)是美食老饕最愛(ài)的食材之一。挪威是一個(gè)令人驕傲的海產(chǎn)大國(guó)，希望通過(guò)挪威駐廣州總領(lǐng)事館、挪威海產(chǎn)局及行業(yè)伙伴的共同努力，廣東地區(qū)的消費(fèi)者可以更多了解和探索來(lái)自挪威的高品質(zhì)海產(chǎn)。”
挪威駐廣州總領(lǐng)事海歌女士發(fā)表歡迎致辭
中國(guó)市場(chǎng)前景廣闊
得益于市場(chǎng)的穩(wěn)定復(fù)蘇，2021年挪威海產(chǎn)對(duì)華出口表現(xiàn)亮眼。今年前9個(gè)月，挪威共向中國(guó)出口了137673噸海產(chǎn)品，價(jià)值39.6億挪威克朗，出口量同比增長(zhǎng)約51%，出口額同比增長(zhǎng)約40%。值得注意的是，今年前6月也是挪威海產(chǎn)對(duì)華出口歷史上表現(xiàn)最好的半年。
· 今年前三季度，挪威三文魚(yú)對(duì)華出口量達(dá)21223噸。挪威也是中國(guó)市場(chǎng)領(lǐng)先的冰鮮三文魚(yú)出口國(guó)。
· 今年前9月，挪威北極鱈魚(yú)和挪威青花魚(yú)對(duì)華出口量分別達(dá)16992和36676噸；挪威北極鱈魚(yú)的消費(fèi)量也達(dá)歷史新高。
· 挪威紅帝王蟹對(duì)華出口增速迅猛，截至9月，挪威向中國(guó)出口了70噸活紅帝王蟹，價(jià)值2600萬(wàn)挪威克朗。
作為華南地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易樞紐，近年來(lái)廣州海產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)的趨勢(shì)對(duì)于了解整個(gè)華南市場(chǎng)發(fā)展具有重要的參考價(jià)值。挪威海產(chǎn)出口商正積極攜手廣東本地合作伙伴在餐飲、線上和線下零售等多渠道開(kāi)展合作，進(jìn)一步將包括三文魚(yú)、青花魚(yú)和北極鱈魚(yú)等高品質(zhì)挪威海產(chǎn)推薦給廣東消費(fèi)者。
消費(fèi)者偏好帶動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)
挪威海產(chǎn)局最新發(fā)布的海產(chǎn)消費(fèi)者研究報(bào)告指出，健康飲食、新的銷售渠道、原產(chǎn)地信息和可追溯性是中國(guó)海產(chǎn)業(yè)目前最為顯著的發(fā)展趨勢(shì)。
“眾所周知，廣東飲食文化博大精深。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)于健康、美味和便利的產(chǎn)品的需求與日俱增，我們相信優(yōu)質(zhì)的挪威海產(chǎn)能夠俘獲對(duì)食材品質(zhì)有著高要求的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心。”挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿分享道。
挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿主題分享
完美融合粵菜文化
廣東省地處南海沿岸，海鮮在其飲食文化中占有舉足輕重的地位。此次活動(dòng)還特別邀請(qǐng)了著名美食家和世界美食大使莊臣分享他對(duì)于挪威海產(chǎn)和經(jīng)典粵菜融合的見(jiàn)解。他認(rèn)為，以挪威三文魚(yú)、青花魚(yú)、北極鱈魚(yú)及北極甜蝦為代表的挪威海產(chǎn)憑借其原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、營(yíng)養(yǎng)健康和烹飪多樣性能夠完美融入粵菜文化，為粵菜創(chuàng)新帶來(lái)更多可能性。現(xiàn)場(chǎng)，他還為在座嘉賓介紹了品鑒會(huì)挪威特別菜單的設(shè)計(jì)靈感，并分享了家庭烹飪建議。
著名美食家和世界美食大使莊臣傾情分享
關(guān)于挪威海產(chǎn)局
挪威海產(chǎn)局隸屬挪威貿(mào)易、工業(yè)與漁業(yè)部，與挪威漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)合作，通過(guò)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情報(bào)，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)管理開(kāi)發(fā)挪威海產(chǎn)市場(chǎng)。挪威海產(chǎn)品行業(yè)通過(guò)對(duì)所有挪威海產(chǎn)品出口征收關(guān)稅，為挪威海產(chǎn)局的活動(dòng)提供資金。
關(guān)于挪威駐廣州總領(lǐng)事館
挪威駐廣州總領(lǐng)事館成立于2008年，并致力于推動(dòng)華南地區(qū)與挪威雙方的現(xiàn)代化合作。我們的領(lǐng)事事務(wù)范圍涵蓋廣東、 廣西、福建和海南省，覆蓋兩億兩千萬(wàn)人口，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展的重要省份。挪威駐廣州總領(lǐng)事館攜手駐北京和上海使領(lǐng)館 ，共同致力于發(fā)展中挪合作。
