16+8輕斷食就是一天24小時，只有8小時可以吃東西。從早上起來吃第一口飯開始了，把飲食時間控制在8小時以內，其它16小時是禁止吃任何食物的。這16個小時沒有能量來源，就是我們的燃燒脂肪時間。
食譜一：
早餐：全麥吐司2片，牛奶250ml，肉末娃娃菜150g，西柚200g；午餐：雜糧飯150g，牛肉100g，素炒豆腐200g，清炒西藍花200g；晚餐：蒸紅薯200g，蝦仁炒雞蛋（雞蛋一個，蝦仁60g），炒菜心200g。
食譜二：
早餐：小米粥200g，雞蛋1個，涼拌黃瓜150g，藍莓200g；午餐：雜糧飯150g，木耳炒瘦肉（木耳100g，瘦肉100g），芹菜炒豆干（芹菜100g，豆干100g），蒜蓉生菜200g；晚餐：蒸香芋200g，清蒸魚80g，涼拌海帶絲200g。
食譜三：
早餐：玉米200g，牛奶250ml，蔬菜沙拉200g，蘋果1個；午餐：雜糧飯150g，杏鮑菇炒肉（杏鮑菇100g，瘦肉100g），韭菜炒雞蛋（韭菜150g，雞蛋1個），清炒時蔬200g；晚餐：雜糧粥300g，白灼蝦80g，涼拌菠菜200g。
16+8輕斷食適合不喜歡運動的，也不用節食挨餓，適合剛接觸輕斷食的減脂小白，相比于其他輕斷食法，更不容易暴飲暴食，相比于5+2，8:16燃脂率更高，適合學生黨、上班族、寶媽，沒時間做減脂餐的人，適合沒時間吃早餐/晚餐的人，大基數可以長期使用此方法，小基數用來保持身材不復胖。
