作為家中唯一24小時不間斷運行的家電，冰箱已從昔日的奢侈品變成了家中常見的日用品。歷經幾十年發展，中國市場的冰箱品牌在幾輪洗牌后逐漸沉淀為海爾、容聲、美的、美菱、西門子五強格局。其中，海爾冰箱最新份額為42.1%居最高，在全球范圍內連續14年份額第一。
然而，鮮為人知的是，海爾冰箱在發展初期并不占先發優勢，甚至是滯后的一方。從時間看，1983年，作為輕工部電冰箱生產的最后一個定點企業，海爾冰箱才得以從德國引進了最先進的生產線，逐步達到世界水準，并在國內相繼斬獲第一塊質量金牌等獎項。從全球范圍看，“自主創牌”策略下，海爾冰箱進入海外市場也異常艱難，在德國市場不得不以“遮商標”測評的形式自證品質，才拿到和當地品牌同臺競技的“入場券”……
盡管成長之路險象環生，但起步較晚、全球化的障礙等問題都被海爾冰箱逐一克服了。對于目前的海爾冰箱來說，最怕的事情又是什么呢？其實，從近年持續的科技迭代和場景創新來看，其最擔心的是：能否一直保持創新的全球引領性，持續超越過去的自己？
冰箱業“戰國時代”：挑戰與風險無處不在
20世紀初，國外市場相繼涌現了西門子、博世等冰箱品牌。在中國，大批量的冰箱生產則始于20世紀80年代。當時，為推動冰箱、電視等家電發展，中國輕工部在全國范圍內定點生產、鼓勵引入海外技術及生產線。其中，海爾冰箱作為最后一個定點企業，在考察了32個國外廠家后最終引入了德國利勃海爾的生產線。
起步晚于別人，怎么才能追得上呢？質量管理成了趕超的法寶。在20世紀80年代、90年代的名牌戰略階段，海爾冰箱相繼收獲了中國冰箱史上第一塊質量金牌和唯一國家質量管理獎。時至今日，起步早于海爾的香雪牌等冰箱早已銷聲匿跡，海爾冰箱高品質的印象卻深深植根于用戶心中，為引領國內32年打下了堅實的基礎。
國內市場的成就，并沒有停止開拓的腳步。剛起步不久的中國冰箱，在20世紀末的全球交融中，也紛紛踏出了海外探索的第一步。不過，貼牌代工的方式投入少、見效快，也是大多品牌的選擇。相比之下，堅持自主創牌的海爾冰箱走得卻十分艱難：以品質著稱的德國市場對中國品牌信任度低，在撕去商標和當地品牌一同檢測后，海爾冰箱拿到8個＋號獲得最優，才拿下了2萬臺的訂單……
回溯冰箱業群雄割據的“戰國時代”，海爾冰箱的起步時間不如本土品牌，在品牌沉淀、全球競爭優勢上也不如歐美、日韓品牌。那么，海爾冰箱今天的成績，到底是靠什么呢？
行業引領者的共識：逆水行舟，不進則退！
在有限的市場空間里，品牌的消逝并不見得是自己變弱，還有可能是對手變得太強、用戶需求更嚴苛。以手機市場為例，在電池續航、產品創新等質疑聲中，曾在智能手機市場占絕對統治的蘋果慢慢下滑，全球銷量排三星之后，且有很快被華為追上的勢頭。這也是華為稱“必須保持合理的成長速度”的原因所在。
同樣，冰箱市場的競爭也是如此。用幾十年的“高速增長”趕超有更悠久歷史的歐美、日韓品牌，中國冰箱品牌做到了。那么，下一步，能夠打敗過去的自己，保持甚至提升這一增速嗎？
這個問題，既是海爾冰箱最大的思慮之一，也是其基于用戶痛點體驗持續升級的動力。
實踐1：在全空間保鮮科技基礎上迭代“無風”科技。2016年，海爾冰箱首個提出“冷藏、冷凍都保鮮”概念，并在罕有人關注的冷凍區率先把溫度波動降到行業1/10。但是隨著松茸、海參等高端食材走俏市場，風冷冰箱中的“風”對風味、營養的影響也越發凸顯了。這種背景下，海爾冰箱5年磨一劍，將分布式、背靠式的制冷格局轉變為集中式、底置式，由此改變了冷風軌跡，使其不直吹食材，避免水分流失。目前，這項底置恒溫保鮮科技已獲得226項專利，為普及度超9成的風冷冰箱彌補了一大缺憾。
實踐2：冰箱再強也只是冰箱，落地成套場景加速實現用戶的理想飲食生活。據奧維云網顯示，中國套系家電市場規模有望在2021年突破1000億，占總額的14%。巨大市場面前，海爾冰箱并沒有比拼智能操作多么酷炫，而是選擇了復雜度最高的場景方案：打破廚房家電之間各自孤立局面，基于上千家生態資源方，構建“吃、買、存、做、洗、改、母嬰”全流程覆蓋的飲食場景。置身于這樣的廚房，食材購買、智慧食譜、智慧烹飪等各環節有序銜接，與被動式、指令式智能迥然不同。
不為打敗對手，只為超越自己、提升用戶體驗。整體來看，聚焦于自身創新的海爾冰箱，反而在市場浪潮中愈發挺立，并以1794項專利、4項國際標準及24項行業標準引領行業升級。在這樣的自我驅動下，我們有理由相信海爾冰箱將給行業帶來更大的驚喜。
