很多減脂塑形的朋友們遇到了瓶頸期，明明飲食也在控制，可就是已經一兩個月都沒有繼續掉秤、身體維度也沒有任何變化，怎么辦？！
對于減脂人群一天蛋白質的總攝入量也非常重要，減脂期間高頻的有氧運動會讓我們肌肉流失。所以我們需要足夠的肌肉量來支撐我們的代謝，蛋白質是減脂同時能保持線條緊致的重要基礎。一般我們減脂期的蛋白質攝入量要比久坐不動的人多吃點，建議在每天1.5g至2g/kg/體重。那么對于長期保持運動習慣的人群想要突破瓶頸期可以在某一周期內嘗試把蛋白質提升到3g/kg/體重，*1同時在運動后30分鐘內的“黃金時段”補充蛋白粉，*2在保證足夠的碳水和高質量的蛋白質攝入外，補充大豆蛋白粉，對于減脂塑形人群，更容易吸收，讓減脂效果更加顯著！
那么運動后，如何優化調整每餐蛋白質的攝入量，讓減脂塑形效果更好呢？在一天的1-2餐中可以用大豆蛋白來豐富蛋白質的種類，比如豆漿、百葉、豆皮、素雞等，既能保障蛋白質總量也能控制好熱量。此外，大豆的美稱是“營養冠軍”，大豆蛋白、大豆多肽、大豆異黃酮等具有增強免疫力和記憶力、可防膳食不衡和有效減脂。
大豆蛋白是人們是最容易被忽視的“植物黃金”，俗話說“吃魚吃肉不如吃豆”，大豆蛋白質屬于優質蛋白質,它們所含的必需氨基酸種類齊全,相互間的比例適合人體的需要。對于愛吃肉的朋友來說，增加一些大豆來替代肉食，降低每一餐的熱量，還能幫助調節血脂！另外，還有多項研究表明：“大豆分離蛋白及其水解物改變激素水平反過來加速脂類代謝。從而降低血漿內膽固醇含量和脂肪的吸收，因此降低體內脂肪的累積。”*3能幫我們有效減脂！
如何達到更高效的減脂效果，建議收藏這一份大豆蛋白替換餐食譜：
①營養早餐：藍莓、草莓、香蕉大豆蛋白奶昔
優點：補充蛋白質、維生素、膳食纖維的同時增加飽腹感
②掉秤午餐：用大豆蛋白粉煎餅替代主食 低油低卡
優點：快速充能補充蛋白質、低碳水、低熱量
③睡前黑芝麻大豆蛋白飲，健康養生提氣色
優點：黑芝麻大豆蛋白飲中含有豐富的維生素B族、鈣離子等成分，可以營養神經，滋補肝腎、潤燥除濕。
總結來看，大豆蛋白非常適合減脂塑形的人群，滿足了低熱量、高蛋白的優勢，而且尤其對于想要突破瓶頸期的運動人群，推薦運動后可飲用大豆蛋白粉，能夠有效幫助身體加速減脂。
※1參考文獻：Journal of the International Society of Sports Nutrition
※2參考文獻：“lvyJL.ApplPhysiol64(4):1480-5,1988”
※3參考文獻：華南理工大學《營養與保健》
