近日，第75屆柏林電影節最佳導演獲得者霍猛現身“中國最美山莊”澳淶山莊，打卡了備受矚目的奮斗者小時光面館。這家位于國家5A級景區太行山大峽谷紅豆峽的面館，憑借將千年太行文脈與潮流創意美食的完美融合，已成為當地文旅新地標，吸引眾多游客與名人前來體驗。
霍猛一踏入奮斗者小時光面館，就被店內獨特的氛圍所吸引。古戲臺上非遺藝人正在表演“刀削面功夫秀”，面團在他們手中上下翻飛，如靈動的精靈，精湛的技藝讓霍猛駐足欣賞，他不時點頭稱贊，對山西面食文化的魅力有了更直觀的感受。
面館的創意面食菜單更是讓霍猛眼前一亮。他點了一份“紅豆瀑流酸辣面”，本地老陳醋與鮮辣椒熬制的湯底，酸與辣相互交織，刺激著味蕾，仿佛瀑布奔騰的活力在舌尖綻放。彈牙的寬面搭配炸脆豆腐、銀魚干和山蔥花，每一口都飽含著太行山水的獨特韻味，讓他不禁感嘆：“這碗面就像一部生動的地域文化短片，將紅豆峽的精氣神都融入其中了。”
在品嘗美食的過程中，霍猛還與面館主理人王海歌進行了交流。他對王海歌打造這家融合文化與美食的面館理念十分贊賞，認為在當下快節奏的時代，這樣一家能讓人在享受美食的同時，深入了解地域文化的場所十分難得。霍猛表示，自己作為電影創作者，一直致力于通過鏡頭展現生活中的美好與文化內涵，而奮斗者小時光面館則用美食傳遞文化，兩者在本質上有著相通之處，都是對生活與文化的一種表達。
此外，霍猛也體驗了面館內的特色區域。山水全息餐廳中，270°全景玻璃幕墻將紅豆峽的秀麗景色引入眼簾，一邊品嘗美食，一邊欣賞自然美景，這種獨特的用餐體驗讓他陶醉其中。他還來到“奮斗者聲音郵局”，錄制了一段語音明信片，分享自己此次打卡的感受，“在奮斗者小時光面館，我感受到了美食、文化與自然的完美融合，這是一次難忘的體驗，也為我的創作帶來了新的靈感。”
奮斗者小時光面館不僅是一家提供美食的場所，更是一個文化交流的平臺。霍猛的打卡，無疑為這家面館增添了新的熱度，也讓更多人關注到其獨特魅力。相信未來，奮斗者小時光面館將繼續以美食為媒介，傳播太行文化，吸引更多游客前來探尋這碗面背后的故事。
