營養早餐食譜大全：營養早餐食譜_兒童 小學生 中學生營養早餐的做法
最佳早餐食品
1. 鼓動勉勵吃的健康食品：全麥面包、吐司（涂果醬或落花生醬）、低脂奶酪、麥片、水果、脫脂奶、含糖較少的豆漿、粥類、雞蛋。
2. 應少吃的早餐食品：夾餡面包、炒面、油條、漢堡包、薯條、煎火腿、方便面、全脂奶、汽水兒。
3. 健康早餐的選擇原則：選擇水分高、纖維素高的谷類食物為主如全麥面包，以達到充饑、補充水分以及熱能的目的；再搭配菜蔬水果及數量適宜的肉類如一杯奶、一個煮雞蛋等，以攝取足夠的營養素；避免選擇高熱量、高脂肪、高糖或高鹽分的食物。
五豆紅棗豆漿＋豆渣蛋餅(健康早餐)
五豆紅棗豆漿：將黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、落花生米10克，混淆在一起放在清水中浸泡6-12小時后與去核的紅棗一同裝入豆漿機網罩內，杯體中加水，啟動十幾分鐘后即成。 作用：合適脾胃衰弱、氣血不足者飲用。
豆渣蛋餅：將泡好的五豆以及水裝入豆漿機通電，十五分鐘后即可。再將豆渣倒入小碗中，加少許鹽巴、蔥花以及3個雞蛋攪勻。煎鍋內放數量適宜食油，用小火燒熱，將雞蛋豆渣糊倒入油鍋、鋪平，3-5分鐘即可。
作用：糖尿病患者的理想早餐。
豆漿蜜汁＋豆渣丸子
豆漿蜜汁：黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。將黃豆浸泡6-12小時后裝入九陽豆漿機網罩內，杯體中加水，啟動十幾分鐘后即成。稍涼后插手白糖以及蜂蜜。
作用：補脾胃、清肝熱，滋補、潤膚，合適秋冬季飲用。
豆渣丸子：瘦肉2兩、雞蛋2個、青菜少許，豆渣、面粉、鹽巴數量適宜。將瘦肉以及青菜切碎，攪入豆渣、雞蛋、面粉、鹽巴，做成丸子，煮熟。
作用：適于補虛。
