營養早餐食譜大全：營養早餐食譜_兒童 小學生 中學生營養早餐的做法
幾款家常營養早餐食譜：
例一：紅糖芝麻醬花卷，豆奶，五噴鼻鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。
例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉魚，或五噴鼻熏魚，酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿卜、綠豆芽），腐乳。
例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，噴鼻菜鮮蔥拌豆干，泡菜。
例四：紅棗黃玉米粉發糕抹芝麻醬，白米粥，咸鴨蛋，拌噴鼻干柿子椒，辣咸菜絲。
例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、噴鼻菜、蔥丁），拍黃瓜。
人的總稱的前腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能+量，而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30％，因此應吃一些小粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。氨基酸食物：人體要維持充足的精力，早餐就要食用一定量的氨基酸。因此，早餐中應該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最佳有些涼拌菜蔬、菜蔬沙拉、水果沙拉等。如許，可以充分補足維他命。
假如你某天其實無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你干萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽斗，速溶的營養強化麥片、杏干、葡萄干、噴鼻蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時充當應急的角色。假如能再備上一盒保持新鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家里帶一個水果也不錯。
營養早餐食譜：
（一）臊子菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
臊子菜粥：粳米．江米．臊子．菠菜．胡蘿卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．葷油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．噴鼻菇。
（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：麥片．火腿絲．胡蘿卜末．噴鼻菜。
菜肉包：面粉．臊子．腌小白菜．豆腐干．噴鼻菇。
什錦泡菜：黃芽菜．榨菜．小黃瓜．辣子等。
（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
黑棗粥：粳米．江米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：面粉．臊子．冬筍．噴鼻菇。
苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．噴鼻菇。
（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜臊子。
皮蛋粥：粳米．江米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜臊子：雪菜．臊子．土豆．胡蘿卜。
（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉．臊子．腌小白菜．噴鼻菇．姜。
白果糕：江米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
（六） 牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
鮮肉青團：江米．青菜汁．臊子．噴鼻菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。
