白領養生食譜:白領必知的五種秋季早餐搭配食譜大全
早餐是一日三餐中比較重要的餐點，因為經過了一夜的修正之后，這個時候身體最需要營養和能量的補充。但是繁忙的白領們經常忘記，他們的早餐總是對付，一個雞蛋餅或者面包就打發了。其實，只要早起一會兒，你就能夠為自己制作營養美味的早餐。
東方人的早餐一般不會特別復雜，油條、豆漿、包子等，但是過于油膩，缺少綠色的蔬菜，營養有失均衡。由于前一段時間的食品安全風波不斷，自制美食成為大家的首選，不管是豆漿、果汁，還是面包等比較難做的東西，人們都在學著自己制作。
養生小家電是這個夏季比較搶眼的，養生小家電功能一般比較全面，但是價格卻在大眾的接受范圍之內。而且自制美食既劃算，又比較安全，成為市民的首選。
這個秋季一定要給自己制作美味的早餐，好好的犒勞一下自己，有哪些早餐是你還沒有嘗過的呢？一起來看看吧！
白領養生早餐搭配1：蘑菇泡菜煎餅+白粥
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g。
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。（輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。）
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末；培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當添加一點水。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤入鍋中。基本上一勺就可以攤一個小餅。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
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