美酒課堂：Champagne的八個中文名

美酒課堂：Champagne的八個中文名 “Champagne”的中文名大致可分為兩大方言系統：早期的“三邊”、“三變”、“三鞭”，基本上是粵語背景；后期的“...
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Champagne Taittinger Goes British

【泰廷哲香檳進駐英國】French champagne house Taittinger – James Bond’s bubbly of choice – a...
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Champagne Veuve Clicquot凱歌香檳對話中國獨立女性時裝設計師

2015年10月，Champagne Veuve Clicquot凱歌香檳再次將目光聚焦時尚領域，分別攜手三位中國知名獨立女性時裝設計師——呂燕、劉清揚和李鴻雁...
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法國香檳和勃艮第正式入列世界遺產名錄

經過八年努力法國香檳（Champagne）的“葡萄園、酒莊和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“風土特性”正式入列世界遺產名錄。剛剛分別從法國勃艮第的葡萄酒行...
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法國香檳行業協會：別老盯著1982

1982，在波爾多，它代表著無與倫比的純釀，代表著難得一遇的幸運。在那個所有中國人都為波爾多頂級葡萄酒瘋狂的日子里，葡萄酒行業當中的1982年生人有時都會有與眾...
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首屆瑪姆香檳舞會暨瑪姆香檳 (G.H.MUMM) 酒莊品鑒儀式優雅上演

瑪姆香檳 (G.H.MUMM) 酒莊在巴黎的核心場所推出了其首個當代瑪姆香檳舞會，以傳播香檳文化。該酒莊還借這個機會展示了其新的香檳禮儀 (Champagne ...
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美酒課堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？

美酒課堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？一般情況下，醒酒的目的有兩個：一是為了移除酒液中令人不悅的沉淀；二是為了能夠使葡萄酒與空氣接觸，充分釋放其香氣，發展出更多的...
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追溯香檳的十個最佳年份

追溯香檳的十個最佳年份。有一種劃分香檳的方法，就是無年份香檳(通常所說的NV， non vintage)和年份香檳(Vintage Champagne)。一般來...
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還有對香檳存在疑惑的人嗎？

香檳（Champagne），讓無數人心醉神迷，是大眾心目中最高貴浪漫之酒。也因此當你聽到還有人對香檳（Champagne）存在疑惑時會覺得不可思議。事實上，并非...
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十問十答，快速掌握香檳產區

香檳（Champagne）既代表一種起泡酒，也代表生產香檳的產區。它被視為法國古老而浪漫的文化名片，它是全球最負盛名的起泡酒，是眾多貴族名流的最愛。香檳的卓越，...
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香檳的十大魅力，迷死人不償

在世界各地，香檳（Champagne）都是各大歡慶場合的“寵兒”，是創造歡樂和喜慶的最佳飲料。為什么香檳會如此受歡迎呢？ ...
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出口高速增長造就2015年香檳銷售的華麗數字

香檳酒協會（Comite Champagne）負責人文森特·佩蘭（Vincent Perrin）表示，2015年全球銷售香檳3.12億瓶，相比2014年增長2%...
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美酒課堂：Champagne的八個中文名

“Champagne”的中文名大致可分為兩大方言系統：早期的“三邊”、“三變”、“三鞭”，基本上是粵語背景；后期的“香賓”、“香冰”、“香餅”、“香葩”、“香檳...
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魚子醬的美味秘密

像口紅效應一樣，餐飲界里也有一個“3C”定律，可以用來衡量一個社會的經濟情況，三個“C”分別指香檳(champagne)、雪茄(cigar)和魚子醬(cavia...
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Champagne 香檳 —— 葡萄酒世界的貴族

難道香檳只是為和姑娘在一起時增加情調？當然不是，007先生就有兩款御用香檳，而隆重的宴會、快樂的慶典都少不了香檳。在穿最正式禮服的晚宴上，一瓶珍貴年份的香檳地位...
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法國香檳和勃艮第正式入列世界遺產名錄

經過八年努力法國香檳（Champagne）的“葡萄園、酒莊和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“風土特性”正式入列世界遺產名錄。剛剛分別從法國勃艮第的葡萄酒行...
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萡樂香檳：“叛逆”的盡頭是回歸

作為實施生物動力法的先鋒香檳酒莊之一，萡樂酒莊獨創了當代生物動力法的概念，將“金、木、水、火、土”的五行之力貫穿于葡萄種植、釀制、調配、補糖、除渣等每個環節，運...
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甜蜜之約 玳慕香檳呈現浪漫的二人時光

一場約會，一份禮物，一頓晚餐早已成為情人節甜蜜中的一環。兩個人的甜蜜之約除了有主角，當然也不可缺少一個浪漫的氛圍和一瓶香氣馥郁的香檳。 玳慕香檳（Telmont...
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