國產葡萄酒春來到 中國精品酒莊狙擊法國波爾多

1.銀色高地家族珍藏紅葡萄酒
2.銀色高地闕歌干紅
3.怡園珍藏赤霞珠
4.怡園深藍2009
5.賀蘭山美域霞多麗
6.賀蘭山美域赤霞珠
7.井宇2008黑比諾干

據不完全統計，每一年中國內地的葡萄酒消費數量是10億瓶，這個數字是任何一個舊世界國家某個重要產區的年產量，而且，這個數字每年都在增長。在這10億瓶酒中，有90％是來自中國本土酒莊，而這些大家日常喝到的本土葡萄酒，只是來自不到10個大型企業和集團所壟斷的巨型產業鏈。
喝慣中國式葡萄酒的我們，在喝到進口產品時，很容易品味出其中的差異。許多人覺得中國無法生產出頂級水平的紅酒，但是中國其實有很適合葡萄種植的土壤，寧夏、山東、山西、云南等地都具備種植優質葡萄的能力。但釀造好的葡萄酒是功夫活，并且是耗時間與金錢的浩大工程，在漫長的國產葡萄酒產業中，中國葡萄酒品牌往往為了追求高產量而放棄對質量的追求。并且由于土地制度的限制，大多數葡萄酒品牌通過收購的葡萄釀酒，因此很難保證質量。另外，中國沒有如歐洲國家規范的葡萄酒命名與等級制度，市場上魚龍混雜的情況很多。
不過隨著中國葡萄酒市場的日趨成熟，葡萄酒文化越來越普及和深入，好消息是不少充滿冒險精神的好酒專業人士紛紛加入了開發中國本土精品葡萄酒的行列，并且成績顯著。近十來年，小眾消費領域陸續出現了一些令人驚喜的高質量的酒莊。最近在北京舉行的一次行業內盲品上，5瓶來自中國精品酒莊的葡萄酒全面打敗法國波爾多AOC等級葡萄酒，而在2010年倫敦舉行的《品醇客》世界葡萄酒大獎賽上（DecanterWorld Wine Awards），寧夏賀蘭晴雪酒莊出品的加貝蘭葡萄酒（波爾多式混釀）獲得了“中東、遠東和亞洲地區售價在10英鎊以上紅葡萄酒”的大賽金獎，成為第一個獲此殊榮的中國酒莊。這一波國產葡萄酒質量的不斷提升，也吸引了越來越多國外集團的關注，法國LVMH集團旗下的酩悅軒尼詩酒業投資建立高端起泡葡萄酒酒莊Chandon，法國保樂力加集團早在2008年就收購了賀蘭山酒莊，拉菲羅斯柴爾德集團在山東蓬萊酒莊的第一個年份即將上市…… 全世界都將目光投向中國的時候，讓我們來看看幾個最獨特的“國產葡萄酒”。

怡園酒莊是采用非常理想的家族經營方式

怡園酒莊（Grace Vineyard）：家族式經營理想

位于山西省太谷縣的怡園酒莊起步于1997年，由祖籍福建的印尼華僑陳進強建立。作為山西精品葡萄酒莊的先行者，怡園酒莊是第一個以家族酒莊理念作為經營模式的小酒莊，莊主陳芳說國外更加認可家族式管理的葡萄酒莊，葡萄酒是個性的產品，而不是大規模工業化的產品，“所以我們走的就是這樣的道路，我們是用理想釀造葡萄酒，走的是長線出精品的道路，努力形成自己的風格。”這也是怡園與中國本土葡萄酒品牌本質不同的地方。家族式長線計劃，雖然有點理想，在中國的當下，這種理想其實正是中國葡萄酒業所缺乏的。
怡園遵循小作坊的態度，葡萄園中的大量工作都是人工完成，以尊重傳統的態度，謹慎而完美地嚴格把關每一處細節。功夫不負有心人，怡園葡萄酒問世以來，陸續在各種葡萄酒大賽上獲得佳績，在各種國際評比大賽中令同業刮目相看。2010年11月，在香港公布的國際葡萄酒及烈酒競賽結果中，怡園酒莊參賽的5款作品全都得獎，而倍受好評的怡園深藍（Deep Blue）更是在亞洲產區競賽中獲得Best Wine from China 大獎 (中國產區最佳葡萄酒)。