收藏葡萄酒若是只為喝，那不叫藏酒者，只能叫囤酒者；收藏葡萄酒若只因利益驅動，那不叫藏酒者，更算不得投資者，只能算投機者。藏酒，首先是基于對葡萄酒的熱愛，然后，坐擁那瓶中的財富。
在社交成為了一種生活必需的今天，葡萄酒已經不是單純地只為滿足一時的口舌之快，葡萄酒收藏已經成為一種時尚，一種態度。成熟的藏酒者在甄選藏酒時是無比挑剔的，私人飲用和投資二者兼而有之方可滿足他們的收藏標準，而不會僅僅跟風。
對于收藏來說，酒莊和年份都很重要。大部分葡萄酒專家認為，從20世紀末到現在，最好的葡萄酒普遍分布在1995年、1996年、1998年、2000年、2005年、2009年這幾個年份，注意是普遍，當然也有例外，不可按圖索驥。一味地追求名牌，和認為年份越久遠就越值錢都是愚蠢的，前者將讓你成為暴發戶代言人，后者會使你被貼上棒槌的標簽。即便是名莊，也只有佳釀年份的酒才會有高價值，所以藏酒這事不似買名車名包，僅僅是認個牌子那么簡單，這也正是葡萄酒收藏的內涵魅力所在。
波爾多葡萄酒一向是收藏及投資的主力品種，這一點從流通性及拍賣紀錄就能看得出來。持有波爾多葡萄酒的期酒，與獲得比較理想的投資回報之間存在著蛋與雞的關系。不過據目前可以了解到的信息來看，內地的個人收藏者還未見有能直接從波爾多名莊買到期酒者。
勃艮第的一些酒和香檳在中國內地以外的區域也有著不錯的投資空間，但在中國內地這一點還未得到充分認識。不過這種情形目前正在逐漸改變，機會正在朝有觀察力的收藏者招手。需要注意的是葡萄酒收藏與辦葡萄酒博物館是兩個概念，并非種類繁多就一定好，更不可以此作為收藏水準的衡量標準，正所謂干部多了不好管理，根據自己的喜好和收藏基礎選擇品種和數量才是正途。
通常情況下，整箱的葡萄酒收藏價值要比正常的價格高出許多。整箱收進不僅能更好享受收藏的投資回報，也能適當規避掉一些風險，要知道除非是極少數的極品，否則相對正規的渠道提供的價格單必是以箱為單位的。至于交易時的價格參照，應多留意歐洲市場的酒單報價，雖然現在的歐洲經濟狼狽不堪，但在葡萄酒報價上，相對于美國市場來說，歐洲的價格單還是更具有說服力和穩定性的。
下面的幾款酒，雖然不那么耳熟能詳，但相比于某些連小孩子都能脫口而出的酒，或許更適合一名藏酒者的穩妥選擇。
