曼努·羅贊達(dá) Manuel Louzada
弩曼希亞酒莊總監(jiān)
曼努·羅贊達(dá)先生出生于葡萄牙一個(gè)擁有四代葡萄種植傳統(tǒng)的家族。5歲時(shí)，他常常和祖父一起查看酒廠，就在那時(shí)他發(fā)現(xiàn)了自己對(duì)于葡萄酒由衷的熱愛(ài)，并進(jìn)而洞悉了葡萄酒世界的奧妙：那就是在家族酒莊 —— Caves Messias中，以敏銳觀察的姿態(tài)，漫步徜徉于酒窖中，傾聽釀造的聲音，呼吸葡萄佳釀的香氣……可以說(shuō)，曼努不但具有多羅河的血統(tǒng)，并深受多羅河地區(qū)文化的影響。
基于對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，曼努在葡萄酒領(lǐng)域內(nèi)耕耘不輟，從農(nóng)業(yè)工程專業(yè)畢業(yè)后獲得了葡萄酒釀造學(xué)碩士學(xué)位。在研習(xí)的后期，他曾擔(dān)綱柏拉德地區(qū) (Bairrada) 的研究學(xué)者，品酒專家及葡萄酒教師。1997年，在一次收獲季出任家族酒莊的釀酒師之后，他開始在Rozes LDA釀制波特酒并成為釀酒主管。這些經(jīng)歷使得曼努深諳運(yùn)用多羅風(fēng)土釀制佳釀的真髓。
1999年，曼努決意拓展視野。于是他在阿根廷定居下來(lái)并潛心釀制起泡和靜態(tài)葡萄酒。在取得成功之后，曼努先生被任命為夏桐酒莊 (Chandon)，臺(tái)階 (Terrazas) 和安第斯白馬酒莊 (Cheval des Andes) 的釀酒總監(jiān)。時(shí)至今日，在酩悅軒尼詩(shī)葡萄酒莊系列中，曼努結(jié)合全球橫向環(huán)境策略，于最近三年在世界不同原產(chǎn)國(guó) (美國(guó)加州，澳洲，巴西，阿根廷) 的酒莊中負(fù)責(zé)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格品質(zhì)及釀造工序進(jìn)行掌控。
在阿根廷的十年間，曼努先生為了夏桐酒莊 (Chandon) 詮釋并定義了一系列高質(zhì)量的起泡和靜態(tài)葡萄酒。之后便代表酩悅軒尼詩(shī)葡萄酒莊系列迎接了一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)：曼努先生在位于多羅產(chǎn)區(qū)中心地帶的弩曼希亞莊園在2008年參加了葡萄果實(shí)的采收，并于2009年全面接管了酒廠的管理工作。這一年的采收帶領(lǐng)曼弩先生回歸本源：2008年份精心釀造的弩曼希亞葡萄酒可謂是西班牙多羅產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典之作！
迭戈·烏拉 Diego Urra
拉博絲特酒莊釀酒師
迭戈·烏拉先生在智利圣克魯茲 (Santa Cruz) 康查瓜產(chǎn)區(qū) (Colchagua) 葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)中心 (Vitiviniculture Technology Center) 研習(xí)葡萄種植和釀酒技術(shù)，并通過(guò)在當(dāng)?shù)鼐茝S的工作積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。結(jié)束學(xué)業(yè)之后，迭戈又參與到當(dāng)?shù)氐穆糜雾?xiàng)目中去，從而將他所學(xué)的葡萄酒知識(shí)與智利的地區(qū)特色與歷史文化相互融合。
緣于葡萄酒，迭戈周游世界并在法國(guó)伯格拉 (Bergerac)，利布納 (Libourne)，布朗克佛 (Blanquefort) 和蘇岱 (Sauternes) 產(chǎn)區(qū)工作學(xué)習(xí)。
迭戈自2006年起便在拉博絲特的葡萄收獲期間擔(dān)任酒莊的助理釀酒師，現(xiàn)任拉博絲特酒莊釀酒師。
