威士忌的健康價值
威士忌在全世界都比較受歡迎。它主要以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物釀造而成。不同品種的威士忌在顏色、香氣和風味上有所不同，一般在午餐或者晚餐時飲用，既可以促進消化，也可以讓人放松身心。
威士忌的熱量比較低，一標準杯只有65卡路里。它既不含脂肪也不含膽固醇，其熱量僅來源于碳水化合物。不過，由于威士忌屬于一種蒸餾烈酒，酒精度一般在40%左右，喝的時候需要注意適量，男人每天最好不要超過72毫升，女人每天不要超過54毫升。威士忌有多種營養和健康價值，下面我們就來看看適量喝點威士忌有些什么好處。
1）防治癌癥。對癌癥患者來說，威士忌是一種“神奇”的酒精飲料。它富含抗氧化物，可以抑制癌細胞生長。威士忌中的鞣花酸是一種天然抗氧化劑，可以防止惡性細胞擴散，阻止DNA與某些致癌物質如亞硝胺和多環芳烴進行接觸。在細胞模型試驗中，它還可以減輕化療會對身體造成的不良影響，因為它可以減緩人體內的氧化過程。
2）預防感冒和流感。威士忌非常有名的一個用途是預防感冒和流感。它可以給人體提供熱量，可以用作止咳糖漿來減輕喉嚨的不適感。威士忌與熱水和檸檬一起服用時可以發揮最大的效用，不過不能多喝。
3）保護心臟。威士忌對心血管非常好，可以防止動脈產生血栓，從而降低中風和心臟病的風險。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白質發生氧化，避免心臟病的發作。它還可以促進體內有益膽固醇的產生，減少動脈中的脂肪。
4）維持體重。威士忌的熱量比較低，不含脂肪也不含膽固醇，所以不會引發由反式脂肪或飽和脂肪導致的慢性病。威士忌還可以促進消化，降低食欲，從而預防體重過高。
5）增強記憶力。威士忌可以讓大腦變得更活躍，預防老年癡呆癥。威士忌中的乙醇可以讓大腦的某些神經元正常運作，保持活躍狀態。
6）減輕壓力和焦慮。喝一兩杯威士忌可以讓人的神經得到放松，緩解壓力和焦慮。
7）延長壽命。適量飲用威士忌可以促進人體健康，從而延長生命周期。威士忌中的各種抗氧化物可以預防多種疾病，延緩衰老。
8）治療瘧疾。威士忌包含奎寧，奎寧可以抗炎和止痛，對治療瘧疾很有幫助。
