初級版
有人說，現(xiàn)在的進(jìn)口葡萄酒都有中文貼標(biāo)，信息一目了然，為什么還要看酒標(biāo)？NO!NO!NO!眾目睽睽之下把酒瓶轉(zhuǎn)過來看中文貼標(biāo)？這樣就low掉了噢！而且，對于一個好裝腔的主人來說，他們分享的酒極有可能是千辛萬苦從國外扛回來的呢！
總之，你不僅需要將目光聚焦在英文、法文、意大利文甚至火星文酒標(biāo)上，而且第一眼就要獲取最重要的信息：產(chǎn)地、年份。其實(shí)，各國的酒標(biāo)系統(tǒng)都有差別，對于初級裝腔者來說，不用了解各個國家的酒標(biāo)特點(diǎn)，但對于年份這個共同由阿拉伯?dāng)?shù)字表述的概念千萬要抓住。也有一些酒標(biāo)上沒有標(biāo)明年份看到這樣的酒你將之放下，笑而不語即可。因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,這表示該酒由不同年份的葡萄混成，品質(zhì)一般。當(dāng)然，如果你拿起的是一瓶起泡酒或者加強(qiáng)型葡萄酒，就不要糾結(jié)年份的問題了。
第二步，你可以稍微花一點(diǎn)時間，正確讀取酒標(biāo)上關(guān)于產(chǎn)區(qū)的信息。你無需弄明白產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)品種，也不用在究竟是幾級莊的問題上為難自己。對于裝腔者來說，是寧可不語也不能錯說的。甚至，你只需要確定國家就行無論是用什么語言書寫的酒標(biāo)，國家的名字都是差不多的。當(dāng)你看到來自澳大利亞和美國的酒，便可以激賞：“新世界的酒是聚會的最佳選擇，易于接受性價比高；而當(dāng)你看到來自舊世界的酒時，作為一個初級裝腔者，你便可以在顯擺的同時適時謙卑一下：“舊世界酒的內(nèi)涵太豐富了，像我這樣的初學(xué)者，還要慢慢品味。”
還有一條，若你手中拿的是一瓶法國酒，當(dāng)你看到酒標(biāo)上的“Grand”字樣時，便可以大膽說一句：這酒不錯哦！
澳大利亞酒標(biāo):可以代表新世界酒標(biāo)的典型特征清晰明了。而且酒標(biāo)都用英文，因此較易看懂。認(rèn)準(zhǔn)酒標(biāo)上的葡萄品種和產(chǎn)區(qū)名，就能夠大致了解酒的特征。新世界氣候相對穩(wěn)定，所以年份對品質(zhì)的影響不大。
裝腔Q&A
問：酒標(biāo)上的條形碼代表什么？
答：在解釋條形碼之前要鄭重地提醒：千萬不要掏出手機(jī)“掃一掃”！這是非常沒有腔調(diào)的事！至于條形碼，是國際編碼協(xié)會為了加入該組織的國家和地區(qū)分配了一個或幾個前綴碼。例如法國的條碼是30~37開頭，意大利條碼是80~83開頭等。但前綴碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織。也就是說，一個原產(chǎn)地是法國的酒可能使用的是中國進(jìn)口商在國內(nèi)申請注冊的商品條碼。因此，商品條碼不代表產(chǎn)地也不具備防偽功能，不能通過掃描條形碼來驗(yàn)證酒的真?zhèn)巍?
問：如何從酒標(biāo)上判斷酒的好壞？
答：酒標(biāo)漂亮與否體現(xiàn)的是莊主的審美情趣，而不是酒的好壞。當(dāng)然，也能夠在一定程度上代表酒莊的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能請藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)的酒莊，許多都實(shí)力不錯。但是有一個原則是基本確定的，即酒標(biāo)越詳細(xì)，標(biāo)志的產(chǎn)地范圍越小，葡萄園的位置越具體的酒，品質(zhì)也越好。
問：酒標(biāo)上顯示低級別的酒一定比高級別的酒差嗎？
答：這句話在大多數(shù)情況下是對的，高級別的酒一般都會比較優(yōu)秀。但這個前提是原產(chǎn)國的法定管制比較嚴(yán)格，標(biāo)準(zhǔn)也比較統(tǒng)一，例如法國。但例外也不少，例如像意大利的IGT等級的酒，是指沒有按照該產(chǎn)區(qū)的法定生產(chǎn)規(guī)定所生產(chǎn)的酒。不過，在意大利釀酒者的自由度相對較大，所以有許多IGT級別的酒品質(zhì)非常好，價格甚至直逼法國名莊酒。
